cultivo de tilapia

Universidad Católica Del Trópico Seco
(UCATSE)
Pbro. Francisco Luis Espinoza










Aprender a cultivar tilapia (oreochromis)


Elaborado por:
Josselyn Ivonne Zamora Zamora
Melvin Ariel Pineda Mairena
Miguel Eduardo Molina Osorio



Fecha de orientación: 07 de agosto de 2012
Fecha de entrega: 12 de noviembre de 2012

Estelí, Nicaragua


INDICE

1.Dedicatoria…………………………………………………….………………...…3
2. Agradecimiento…………………………………………………………………….4
3. Introducción…………………………………………………………………..……5
4. Nombre del trabajo……………………………………………………..…………7
5. planteamiento del problema…………………………………………………..….7
6. Caracterización de la situación actual…………………………………..………8
7. Justificación…………………………………………………………..……………9
8. Antecedentes……………………………………………………………….……...9
9.Objetivos……………………………………………………………………….…10
10. Marco teórico…………………………………………………………………..…11
10.1Reproducción……………………………………………..…….…..11
10.2Alimentación……………………………………………..……….…13
10.3 Sistemas de cultivo…………………………………...……….…14
10.4Parámetros importantes…………………………….………….….15
10.5Infraestructura de construcción………………………….…….….16
10.6Manejo de estanques………………………………….……...……19
10.7cosecha………………………………………………………………23

11. Análisis deresultado………………………………………………………….…24
12. Estudio ambiental………………………………………………………………..26
13. Metodología del trabajo………………………………………………...……….27
14. Conclusión……………………………………………………………...……..….28
15. Bibliografía……………………………………………………………...….……..29
16. Anexos………………………………………………………….………..……….30








1. Dedicatoria


A Dios por habernos dado la sabiduría para la realización del proyecto.
Anuestros familiares y docentes que estuvieron siempre a nuestra disposición para la realización de este trabajo.
A las personas que con mucha amabilidad nos brindaron su tiempo e información valiosos.















2. .Agradecimiento
Primero queremos agradecer a Dios por toda la sabiduría e inteligencia que nos ha brindado; a nuestros padres por el apoyo dado a lo largo de larealización de este proyecto.
También, agradecemos a todas aquellas personas que nos asesoraron y apoyaron en el transcurso de la elaboración y ejecución del proyecto, entre ellos:
Ing. Vet. Mario Gómez Sánchez
Lic. Francisco Orellana
Lic. Ingrid Esmeralda Rivera














3. Introducción

La tilapia oreochromis es un pez omnívoro, es decir acepta todo tipo de alimento, esalto de contenido proteico, y la especie más cultivada a nivel mundial por su fácil manejo, bajos costos de construcción, y su gran adaptabilidad a ambientes artificiales; también se cultiva en piletas artesanales, jaulas y corrales, un hábitat artificial para la especie, de esta forma es cultivada en san Rafael del norte (comunidad cuatro esquinas) y Estelí (campus medico San Lucas).
Estecultivo es altamente rentable entre los aspectos más relevantes tenemos:

 rápido crecimiento. La tilapia puede alcanzar pesos de 1 a 1.5 libras en un período de 6 a 9 meses, según el sistema de cultivo empleado.

 fácil manejo Es una especie resistente al manipuleo, a las enfermedades y a factores físicos y químicos, igualmente al manejo del sistema productivo, encalamiento, fertilizacionesvarias, muestreos, biometría, control de parámetros (pH, temperatura, oxígeno disuelto, visibilidad, amoníaco) y su regulación.
 acepta alimento balanceado Esto es necesario porque se necesita colocar determinada densidad de animales por metro cuadrado o cúbico y el alimento natural no será suficiente.
 resistente a las enfermedades Esta característica le permite mostrar mayor sobrevivencia ypor lo tanto mayor rentabilidad al no invertirse en medicamentos o drogas.
 soporta una alta densidad de cultivo Puede ser sometida a cultivos de modalidad intensiva o súper intensiva (a mayor densidad de animales por metro cuadrado o metro cúbico). De esta forma se aumenta el volumen de producción y se disminuyen los costos de operación, haciéndose más...