Cultivo hidroponico

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CULTIVO HIDROPONICO

Sus Objetivos

La Hidroponía o "Cultivo Sin Tierra" permite, con reducido consumo de agua y pequeños trabajos físicos pero con mucha dedicación y constancia, producir hortalizas frescas, sanas y abundantes en pequeños espacios de las viviendas, aprovechando en muchas ocasiones elementos desechados, que de no ser utilizados causarían contaminación.

Con esta tecnologíade agricultura urbana se aprovecha productivamente parte del tiempo libre del que siempre disponen algunos miembros de la familia y que, por lo general, es desaprovechado en actividades que poco contribuyen al desarrollo y la proyección del núcleo familiar. Las productividades potenciales de los cultivos hidropónicos, cuando son realizados en condiciones tecnológicas óptimas, son superiores a lasobtenidas mediante el sistema tradicional de cultivo hortícola.

Ventajas del Cultivo Hidropónico:

1. Mejorar la cantidad y la calidad de la alimentación familiar, sin aumentar los costos.

2. Fortalecer la economía familiar, generando ingresos y disminuyendo los costos de la canasta básica de alimentos.

3. Crear fuentes de trabajo en las ciudades o en sectores donde no hay fácil acceso aun empleo estable.

4. Generar y promover actitudes positivas hacia la autogestión comunitaria.

5. Fomentar la microempresa, iniciándola por medio del aprovechamiento del tiempo libre de algunos miembros de la familia.

6. Dar a personas de avanzada edad o con limitaciones físicas y mentales, la posibilidad de sentirse útiles y valiosas para su familia, para la comunidad y para sí mismas.7. Inducir en los niños un interés precoz por las actividades productivas a nivel familiar y por el trabajo conjunto en el lugar mismo donde se desarrollan.

Sustratos para el cultivo de las plantas

Los sustratos deben tener gran resistencia al desgaste o a la meteorización y es preferible que no tengan sustancias minerales solubles para no alterar el balance químico de la soluciónnutritiva que será aplicada.

El material no debería ser portador de ninguna forma viva de macro o micro organismo, para disminuir el riesgo de propagar enfermedades o causar daño a las plantas, a las personas o a los animales que las van a consumir.

Lo más recomendable para un buen sustrato:

- Que las partículas que lo componen tengan un tamaño no inferior a 0,5 y no superior a 7 milímetros
-Que retengan una buena cantidad de humedad (ver la capacidad de retención de distintos materiales en el suelo en el Anexo II), pero que además faciliten la salida de los excesos de agua que pudieran caer con el riego o con la lluvia
- Que no retengan mucha humedad en su superficie
- Que no se descompongan o se degraden con facilidad
- Que tengan preferentemente coloración oscura
- Que nocontengan elementos nutritivos
- Que no contengan micro organismos perjudiciales a la salud de los seres humanos o de las plantas
- Que no contengan residuos industriales o humanos
- Que sean abundantes y fáciles de conseguir, transportar y manejar
- Que sean de bajo costo.

Sugerencias de Sustratos

Sustratos de origen orgánico

- Cascarilla de arroz
- Aserrín o viruta desmenuzadade maderas amarillas.

Sustratos de origen inorgánico

- Escoria de carbón mineral quemado
- Escorias o tobas volcánicas
- Arenas de ríos o corrientes de agua limpias que no tengan alto contenido salino
- Grava fina
- Maicillo.

Mezclas

Todos los materiales mencionados se pueden utilizar solos. Sin embargo, algunas mezclas de ellos han sido probadas con éxito, en diferentesproporciones, para el cultivo de más de 30 especies de plantas.

Las mezclas más recomendadas son:
- 50% de cáscara de arroz con 50% de escoria de carbón
- 80% de cáscara de arroz con 20% de aserrín
- 60% de cáscara de arroz con 40% de arena de río
- 60% de cáscara de arroz con 40% de escoria volcánica.

Preparacion y Siembra de la semilla
En la clase anterior vimos que los diferentes sustratos...
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