Cultivos regionales

CULTIVOS REGIONALES

EL CULTIVO: es la práctica de sembrar semillas en la tierra y realizar las labores necesarias para obtener frutos de las mismas.

LOSCULTIVOS AUTÓCTONOS:
Los cultivos autóctonos son aquellos cultivos que se han originado o han nacido en el mismo país o lugar en que se encuentran

LOS CULTIVOS TRADICIONALES:

Los cultivostradicionales son aquellos cultivos que son los introducidos o adoptados y son básicos para la alimentación humana tales como: maíz, frijol, arroz, trigo y en general todos los granos y oleaginosascomestibles. Cada país ó región tiene sus propios cultivos tradicionales (de consumo básico)

IMPORTANCIA SOCIO-ECONÓMICA DE LOS CULTIVOS :

1-) Aumentan la variedad de alimentos utilizando todos losrecursos disponibles;

2-) Mejoran el estado nutricional al hacer las dietas más sabrosas y con mayor cantidad y mejor combinación de proteínas, vitaminas, minerales y fibra dietética;

3-) Muchasde estas plantas son resistentes a la sequía, pueden cultivarse sin necesidad de insumos costosos y son de fácil almacenamiento, lo que puede evitar los períodos de escasez estacional;
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4-)Aumentan la productividad de otros cultivos, conservan el suelo y elevan su fertilidad;

5-) Muchas de estas plantas son resistentes a las plagas y cuando se intercalan con otros cultivos actúan comobarrera ecológica para las enfermedades, así mismo las leguminosas fijan nitrógeno atmosférico enriqueciendo el suelo para la cosecha siguiente

6-) Incrementa los ingresos familiares al beneficiar alos productores

7-) Elevan el consumo familiar y aumentan los ingresos del hogar al vender o intercambiar los excedentes en los mercados locales;

8-) Aumentan la disponibilidad de alimentos ycontribuyen a reducir las importaciones de los mismos;

9-) Estimulan a las agroindustrias pequeñas y grandes;
10-) Pueden convertirse en una importante fuente de divisas al exportar estos...