cultivos suplementarios
Páginas: 7 (1596 palabras)
Publicado: 23 de junio de 2014
UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE
FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS
INSTITUTO DE CIENCIA ANIMAL
Estrategias de uso para cultivo suplementario
Integrantes: Rocio Alvarado A.
Senia García Ñ.
Danae Ridríguez L.
Profesor encargado: Dr. Rubén Pulido
Valdivia,2013
Indice
Introducción
Según la real academia española,estrategia es un conjunto de reglas que aseguran una decisión óptima en cada momento. Esto llevado al ámbito nutricional se traduce en una serie manejos necesarios para una adecuada utilización los recursos forrajeros que pueda tener un predio.
La suplementación de cultivos forrajeros es una alternativa de manejo nutricional en el rebaño bovino. Las praderas y/o cultivos suplementarios, como sunombre lo indica, son forrajes cuya producción van a suplementar o complementar los déficit que ocurren en los períodos de escasez de alimento, ya sea en invierno o verano.
En la Décima Región y en el sur del país en general, el invierno es el período más difícil de superar debido a las bajas tasas de crecimiento de las praderas. En algunas zonas este período puede estar ubicado en el verano, alpresentarse sequías prolongadas.
Para una estrategia de suplementación hay que considerar que una pradera en el sur de Chile produce en invierno 0-20 kg/MS/ha/día y en primavera 80-100 kg/MS/ha/día. Esta gran diferencia de oferta de pradera puede generar en el rebaño un grave desbalance nutricional.
En sistemas de producción de leche normalmente se recurre al uso de suplementación para manejarla variabilidad ya sea en volumen y calidad del forraje disponible para los animales. En ganado criancero la suplementación no es una estrategia es descartable, pero su uso se limita a situaciones de extremas, siendo la base de la alimentación, el uso eficiente de la pradera.
Estos alimentos, ya sea que se clasifiquen como voluminosos, concentrados o aditivos, ayudan a corregir la deficiencia oexceso de uno o más nutrientes, reparando entonces el déficit de producción de la pradera. Lo anterior permite finalmente un adecuado consumo por parte de los animales y además resguarda a la pradera de un sobrepastoreo que pueda significar su futura degradación.
Objetivos de la suplementación
1) Incremento de los requerimientos nutritivos según las distintasetapas productivas del animal.
2) Al no ser constantes la cantidad y la calidad de la producción de la pradera debido a cambios en el estado fenológico, generando desequilibrio en el contenido nutricional y de digestibilidad.
Características de la pradera durante el año
Las condiciones de suelo y clima del sur de Chile son muy adecuados para el desarrollo de praderas permanentes, sin embargo,en condiciones naturales, estas tienen un rendimiento de forraje limitado y marcadamente estacional.
Invierno:
Baja disponibilidad de materia seca, debido a un crecimiento restringido.
Excesivo contenido de agua, bajo nivel de fibra y alta proteína en relación a la energía.
Primavera
Alta disponibilidad de forraje, elevada concentración de nutrientes.
A inicio de primavera altocontenido de agua, baja fibra efectiva y alta proteína.
Verano
Disminución progresiva del valor nutritivo, restringiendo su consumo y la digestibilidad de la pradera.
Hay limitantes nutricionales que corresponden al contenido de EM, PC y fosforo (amplia relación Ca/P), además existe un elevado nivel de FDN.
Otoño
Pradera con calidad nutritiva similar a la de invierno, acumulación de materiamuerta de un sub pastoreo en verano.
Presenta alto nivel de PC y baja concentración de carbohidratos solubles, lo que reduce la respuesta productiva de los animales.
Tipos de cultivos y estrategia de utilización
Voluminosos frescos
Brassicas forrajeras
Se destinan principalmente a la producción de forraje fresco para suplementar en periodos críticos de verano, invierno, o en otoños...
FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS
INSTITUTO DE CIENCIA ANIMAL
Estrategias de uso para cultivo suplementario
Integrantes: Rocio Alvarado A.
Senia García Ñ.
Danae Ridríguez L.
Profesor encargado: Dr. Rubén Pulido
Valdivia,2013
Indice
Introducción
Según la real academia española,estrategia es un conjunto de reglas que aseguran una decisión óptima en cada momento. Esto llevado al ámbito nutricional se traduce en una serie manejos necesarios para una adecuada utilización los recursos forrajeros que pueda tener un predio.
La suplementación de cultivos forrajeros es una alternativa de manejo nutricional en el rebaño bovino. Las praderas y/o cultivos suplementarios, como sunombre lo indica, son forrajes cuya producción van a suplementar o complementar los déficit que ocurren en los períodos de escasez de alimento, ya sea en invierno o verano.
En la Décima Región y en el sur del país en general, el invierno es el período más difícil de superar debido a las bajas tasas de crecimiento de las praderas. En algunas zonas este período puede estar ubicado en el verano, alpresentarse sequías prolongadas.
Para una estrategia de suplementación hay que considerar que una pradera en el sur de Chile produce en invierno 0-20 kg/MS/ha/día y en primavera 80-100 kg/MS/ha/día. Esta gran diferencia de oferta de pradera puede generar en el rebaño un grave desbalance nutricional.
En sistemas de producción de leche normalmente se recurre al uso de suplementación para manejarla variabilidad ya sea en volumen y calidad del forraje disponible para los animales. En ganado criancero la suplementación no es una estrategia es descartable, pero su uso se limita a situaciones de extremas, siendo la base de la alimentación, el uso eficiente de la pradera.
Estos alimentos, ya sea que se clasifiquen como voluminosos, concentrados o aditivos, ayudan a corregir la deficiencia oexceso de uno o más nutrientes, reparando entonces el déficit de producción de la pradera. Lo anterior permite finalmente un adecuado consumo por parte de los animales y además resguarda a la pradera de un sobrepastoreo que pueda significar su futura degradación.
Objetivos de la suplementación
1) Incremento de los requerimientos nutritivos según las distintasetapas productivas del animal.
2) Al no ser constantes la cantidad y la calidad de la producción de la pradera debido a cambios en el estado fenológico, generando desequilibrio en el contenido nutricional y de digestibilidad.
Características de la pradera durante el año
Las condiciones de suelo y clima del sur de Chile son muy adecuados para el desarrollo de praderas permanentes, sin embargo,en condiciones naturales, estas tienen un rendimiento de forraje limitado y marcadamente estacional.
Invierno:
Baja disponibilidad de materia seca, debido a un crecimiento restringido.
Excesivo contenido de agua, bajo nivel de fibra y alta proteína en relación a la energía.
Primavera
Alta disponibilidad de forraje, elevada concentración de nutrientes.
A inicio de primavera altocontenido de agua, baja fibra efectiva y alta proteína.
Verano
Disminución progresiva del valor nutritivo, restringiendo su consumo y la digestibilidad de la pradera.
Hay limitantes nutricionales que corresponden al contenido de EM, PC y fosforo (amplia relación Ca/P), además existe un elevado nivel de FDN.
Otoño
Pradera con calidad nutritiva similar a la de invierno, acumulación de materiamuerta de un sub pastoreo en verano.
Presenta alto nivel de PC y baja concentración de carbohidratos solubles, lo que reduce la respuesta productiva de los animales.
Tipos de cultivos y estrategia de utilización
Voluminosos frescos
Brassicas forrajeras
Se destinan principalmente a la producción de forraje fresco para suplementar en periodos críticos de verano, invierno, o en otoños...
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