CulturaChina ensayo

“Año de la Diversificación Productiva y el Fortalecimiento de la Educación”


UNIVERSIDAD NACIONAL
MAYOR DE SAN MARCOS
(Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA)


FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
E.A.P. de Administración de Turismo


Tema: Aportes de la cultura china a Perú

CURSO : Diversidad Cultural

PROFESOR : Tovar

INTEGRANTES :
Alarcón Ochoa, Jhoao MarcosGenbrozo Guerra, Judith
Ricra Bautista, Judith
Salvador Chumpitaz, Rocío
CICLO : III
AULA : 207 – T.T.


Ciudad Universitaria, del 2015

INTRODUCCIÓN



En la actualidad, la cultura peruana es el resultado de las diversas culturas que llegaron a nuestro territorio debido a distintos acontecimientos que pudieron surgir. De esta manera, nuestra cultura, es consecuenciadel “mestizaje inicial” entre la civilización andina, luego la llegada cultural española y junto con ellos la africana incrementada posteriormente por la influencia de las migraciones procedentes China, Japón y Europa.
Con la llegada de estos grupos la cultura del Perú fue evolucionando y modificándose poco a poco tanto en aspectos políticos, artes, educativos, gastronómicos, etc.
La inmigración china atierras peruanas es bien considerada como la inmigración más populosa e importante de la historia de la República. Su legado es notorio, su historia basta y variada.
Esta población inmigrante ha cumplido diferentes roles en función de sus propias características y con su incorporación ha contribuido en gran magnitud a la diversificación de nuestra cultura, haciéndola mucho más valiosa ytrascendente.










APORTES DE LA CULTURA CHINA AL PERÚ


Durante los siglos XIX y XX hubo un gran movimiento migratorio de chinos hacia otras partes de la Tierra, especialmente sobre el suroeste y sureste de la zona del Pacífico. Este movimiento migratorio, se originó a casusa de los problemas sociales y económicos, con sus consecuentes problemas políticos que todo esto originaba en China.
Es así comose inició la llegada de los culíes chinos al Perú, originada por la escasez de mano de obra en la agricultura debido a la abolición de la esclavitud por el Presidente Ramón Castilla. El destino no fue exclusivamente agrícola, en los primeros años se les destinó tanto a la agri­cultura como al trabajo en las islas guaneras y en la servi­dumbre urbana.
La procedencia de los inmigrantes era del áreade Guangzhou (Cantón) y la colonia portuguesa de Macao, con las costumbres y creencias propias de dicha zona, así como su dialecto (chino cantonés, diferente al chino mandarín) y su gastronomía, bien diferenciadas de otras áreas de China.  Estos llegaban en las peores condiciones, ya que de los 120 días en que más o menos duraba el viaje (por barco a vapor), no se tomaban las medidas adecuadas, ypor ello existía una gran tasa de mortalidad.
En 1849 se promulgó la llamada “Ley China” donde se explicaban las razones de la migración y mediante la cual se permitió el ingreso masivo de los trabajadores chinos. Se calcula en 100 mil las entradas en general de chinos al Perú, parte perecieron por el trabajo semi esclavizante y otros tantos retornaron a su país.
El grado de instrucción de losinmigrantes era muy pobre, generalmente campesinos analfabetos quienes eran reclutados por comerciantes y agentes inmigracionistas amparados en la "Ley China", siendo la modalidad de contrata la siguiente: el inmigrante firmaba un "contrato" en donde se comprometía a realizar labores artesanales (agrícolas, domésticas, labores manuales en general) por un plazo de ocho años con un sueldo determinado,además de vestimenta y alojamiento a descontar de su sueldo durante ese tiempo, una vez concluidos los ocho años el contrato quedaba cumplido y el emigrante libre de sus obligaciones pactadas. Cumplidos los años contractuales, se retiraban a las ciudades en donde vivían de pequeños negocios, generalmente de comida, siendo ese el momento en que se produce el mestizaje de la comida china con la...