cup cakes HABILIDADES BASICAS DE LOS EMPRENDEDORES

INTRODUCCIÓN
A lo largo de la historia, la repostería ha contado con una selecta gama de postres, dando pie a la famosa tarta, llamada “CUPCAKE”. Los cupcake son pastelillos fáciles de digerir y de pocas calorías.
El cup cake es una pequeña tarta generalmente del tamaño de una taza de café hecha para una sola persona. Su aspecto es muy parecido al de un muffin o una magdalena y al igual quelos pasteles convencionales, los cupcakes son decorados ya sea con betún, azúcar glass, fondant y chispas de chocolate u otras figuras.
Con su peculiar forma de taza pequeña, logra hacerlo diferente de una tarta cualquiera, además de que cuenta con un destacado glaseado en la parte superior, lleva un pequeño y delicioso relleno que lo hace sobresalir de los demás.
Los cupcake se puedenencontrar de cualquier y diferente tipo de sabor para complacer hasta el paladar más exótico. Estos pueden ser adornados de todas formas y maneras tanto posibles como inimaginables. Gracias a que en el mercado se pueden encontrar miles de adornos para el cup cake (como por ejemplo, las llamadas capsulas de papel, que se encuentra en una gran gama de tonalidades, que pueden ser desde el rosa más pálidohasta el dorado más brillante) y pueda hacer que cada uno de ellos puedan ser únicos. También el glaseado ayuda a sacar la personalidad de cada persona ya que puede venir en todo tipo de sabores y colores dependiendo el gusto de cada comensal.
Lo que nosotros ofrecemos es un cup cake diferente a los demás y aun precio accesible. Ya que en México es difícil encontrar este pequeño postre a un preciorazonable y con una gran variedad de sabores a elegir. Así ofrecemos crear una diversidad de cupcake, haciendo desde los sabores básicos como lo son: chocolate, plátano, vainilla y fresa hasta los sabores más innovadores y exóticos que nadie ha logrado probar en un cup cake, experimentando con una mezcla de sabores en la masa, en el glaseado y hasta en el relleno. Haciendo que el comensal tenga laposibilidad de ordenar desde un cup cake clásico de chocolate hasta un extraño cup cake de atún o pavo.
Nuestra empresa garantiza que no encontrara en ningún otro lado un cup cake igual, pues nosotros cambiamos hasta el más pequeño detalle, para destacar la personalidad, carácter y sabor de cada comensal, ya que contamos con un equipo altamente capacitado para realizar este producto, cuidandonuestra calidad en las materia primas con las que fabricamos nuestro delicioso postre, también siguiendo nuestra receta secreta que hace que los cup cake se vuelvan deliciosos y únicos para cualquier persona, destacando nuestra especialidad; un cup cake con sabor a dona combinando los dos postres más conocidos en el mundo.
ANTECEDENTES
El cupcake también conocido como “fairy cake” (torta dehadas) o “patty cake” lleva su nombre por el dote de creatividad que se necesita y lo coloridas que son están pequeñas tartas.
El nombre de “CUPCAKE” se les dio a estas pequeñas tartas por la combinación de dos palabras “CUP” (taza) y “CAKE” (tarta/pastel) en inglés que se relacionan con la preparación de estos.
Existen diferentes historias sobre el surgimiento de los cupcake. Una de ellas dicenque estos nacieron en Estados Unidos en el siglo XIX, cuando las amas de casa de esa época, en su afán de crear algo diferente y delicioso empezaron a hornear panques en tazas. Se dice que la taza era la misma donde se horneaban y con la cual media la porción de cada uno de los ingredientes de cada cupcake.
Una versión similar a esta historia dice que se crearon gracias a una nueva forma demedición que había nacido en E.U.A. y que al día de hoy se sigue empleando (La medición con tazas). Y es así como debido a esta moda se generó una preparación que se hacía normalmente en casas y pastelerías. La receta en esa época era más parecida a lo que hoy en día es conocido como muffins, ya que los cupcake llevan una crema o también llamado glaseado por encima en forma de decorado, que tiene...