Curriculo

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Currículum Vitae

Datos Generales:
Nombre: Luis Gustavo Sánchez Díaz.
Carrera: Ingeniero Bioquímica
Otros Títulos: Maestría en Administración.
Fecha de Nacimiento: 19 Septiembre1967.
Dirección: Av. Guerrero 358-2 Ote Col. Centro, Torreón, Coah. México.
Teléfono: 01 871 7505229
Celular: 044 871 2658106
Correo Electrónico: proyemex2@gmail.com.mx

EstudiosFormales:

Ingeniero Bioquímico Administrador en Procesado de Alimentos.
1989 Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores De Monterrey
Maestría en Administración de Empresas.
1996 UniversidadIberoamericana Laguna.
Diplomado en alta Dirección
1994 Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey.

Cursos, Seminarios y Actualizaciones.

1992 Normalización yderechos de Marca. NOM. Secretaria de Economía.

1992 Control de Calidad en Maíz.

1993 Los 7 pasos para la gente altamente efectiva. Frankey – Coby.

1994 Facilitador PMCNafinsa ITESM.

2003 HACCP Avanzado.

2004 Auditoria de Calidad para empresas de Alimentos.

2009 CONSULTOR CERTIFICADO JICA SE.

Experiencia:

1989 MASECA. Jefede Bodega de Maíz. 1.5 Años. (Industria de Maíz).
Proyemex S.C. Asesoría y Consultoría a microempresas en procesos, Manuales de Operación, Tecnología dealimentos, Franquicias, Proyectos de Inversión para obtención de recursos Gobierno y Bancos.
15 Años. (Consultor Microempresas.)
Chilchota Alimentos S.A. de C.V.Gerente de Control de Calidad 1.3 Años (Lácteos.)
Franquiciadora Hawaiian Paradise S.A. de C.V. Gerente de Operaciones. 4 Años. (Helados.)
Nutrial Alimentos.S.A. de C.V. Gerente de Planta. 0.9 años. (Cárnicos.)
2008 Helados Dass S.A. de C.V. (2 años) Gerente de Aseguramiento de Calidad y Logística (Helados.)

Otras Experiencias:...
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