curva de calentamiento
Cuando un cuerpo aumenta su temperatura, se produce el cambio de estado. Hay una temperatura constante en la que pueden coexistir dos estados: sólido-líquido y líquido gas.Los tramos horizontales corresponden a intervalos de tiempo en los que la temperatura del sistema físico permanece constante.
Para obtener una curva de calentamiento del agua (o de otro líquido) loúnico que hay que hacer es calentar una sustancia (por ejemplo agua) e ir tomando la temperatura cada cierto tiempo (por ejemplo 1 minuto) y la vamos apuntando.
Aplicar calor y anotar
Al cabo de untiempo, tenemos una serie de parejas de valores de T (Temperatura) y de t (tiempo), que podemos representar en una gráfica T (eje y) frente a t (eje x). Al unir los puntos que logramos tenemos lagráfica de calentamiento.
Entonces, una curva de calentamiento será el resultado de representar gráficamente los valores de la temperatura que adquiere un cuerpo al aplicarle calor durante un ciertotiempo.
Aquí nos encontramos con los conceptos calor y temperatura, que están muy ligados, pero no se refieren a lo mismo. (Ver: Calor y Temperatura)
Para mejor comprenderlos es necesario realizaralgunos experimentos:
Materiales necesarios
• trípode y mechero (dispositivo para calentar);
• termómetro de laboratorio;
• vasos de precipitados;
• agua;
• lápiz y papel.
Paraempezar, podemos hacernos la siguiente pregunta:
¿Hasta cuánto puede aumentar la temperatura del agua?
a. Coloquen en un vaso 100 ml de agua, midan su temperatura, regístrenla en un cuadro comoel que sigue (en la celda donde dice tiempo anoten Cero) y luego pongan el agua a calentar.
Tiempo en segundos
Temperatura en grados Celsius
0
25º
30
35
60
45
90
55120
65
150
75
• Deben medir y registrar la temperatura cada 30 segundos hasta que el agua comience a hervir.
• Marquen de alguna manera en el registro a qué temperatura comenzó...
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