Curvas de calentamiento

CURVAS DE CALENTAMIENTO Y ENFRIAMIENTO
Andrea bolaños: 1038423 andrepb-1911@hotmail.com
Stefany García: 1031041etak01_60@hotmail.com
David potes: 1039104david.potes@hotmail.com

La práctica realizada se dividió en dos partes, la primera consistió en fundir hielo aumentando la velocidad de calentamiento y tomando la temperatura cada 30 sg hasta alcanzarsu punto de ebullición. En la segunda parte se calentó agua destilada hasta que alcanzara el punto de ebullición al retirarla de la fuente de calor se midió su temperatura cada30 sg hasta obtener una temperatura de 30° y 35°C, se introdujo en una mezcla frigorífica de hielo-sal midiendo la variación de la T° cada 15 sg hasta obtener la estabilización del termómetro, de igual manera se realizocon el etanol este proceso se hizo con el fin de determinar las curvas de calentamiento y enfriamiento del agua y el etanol ya que mediante estas curvas se puede determinar el calor ganado o cedido por una sustancia y así como encontrar las temperaturas a las cuales se encuentra en equilibrio entre los estados solido liquido y vapor.

Datos cálculos y resultados
En un vaso de 200ml se agregouna cantidad solida de hielo el cual registro un peso de 131.8g y una temperatura inicial T= 2°C.
Con ayuda del mechero se empezó a calentar suavemente el hielo hasta llevarlo a su punto de ebullición tomando la temperatura cada 30 sg los datos obtenidos fueron:
T°=2°-4°-8°-15°-20°-22°-25°-30°-35°-40°-50°-60°-72°-79°-85°-90°-94°

Después de que estuviera en estado líquido y empezara su punto deebullición se tomó la temperatura durante 2 mit, los resultados fueron:
T°= 94°-95°-97°-98°C
En la parte 2 en un vaso precipitado de 50ml se vertió 20 ml de agua destilada, calentándola hasta el punto de ebullición y midiendo su temperatura inicial de 98°C. Se retiro el vaso de la fuente de calor y se tomo la temperatura cada 30sg hasta que la temperatura estuviera entre 30°- 35°C.Temperatura cada 30 sg:
T°=98°-90°-80°-70°-65°-61°-59°-57°-54°-50°-48°-45°-43°-41°-40°-39°-37°-34° C

D

Después se introdujo el vaso precipitado a otro de 200 ml que contenía una mezcla frigorífica de hielo-sal con ayuda del termómetro se midió la variación de la temperatura cada 15 sg .
T°= 33°-30°-28°-25°-21°-19°-18°-18°-18°-15°-11°-10°-10°-8°-8°-8°-6°-6°-6°-5°-4°-3°-2°-2°-2°

Cuandoel termómetro se estabilizó se tomaron datos de la temperatura durante 2 mts.
T°= 2°-2°-2°-2° C
Se realizó el mismo procedimiento con el 10 ml etanol se calentó y se obtuvo su punto de ebullición, la temperatura inicial fue de 76°C
Se midió la variación de la temperatura cada 30 sg hasta que esta estuviera entre 30°-35°CT°=75°-73°-71°-70°-69°-69°-68°-67°-66°-63°-59°-58°-56°-53°-5O°-48°-46°-45°-44°-44°-44°-44°-44°-43°-43°-43°-42°-42°42°-41°-41°-41°-41°-41°-39°-39°-39°-39°-39°-36°-36°-36°.

Se introdujo el etanol en el baño de hielo y se tomó la temperatura cada 15 sg
T°= 31°-30°-29°-29°-25°-21°-21°-21°-21°-21°-20°-19°-18°-18°-17°-14°-12°-12°-11°-11°-11°-10°-10°-10°-8°-8°-8°-8°-8°-6°-6°-3°-2°-1°-0°-(-1°)(-2°)(-2°)(-2°)(-2°)(-2°)


DISCUSIÓN DE RESULTADOS:

1. Curvas deenfriamiento: Cuando se analizan las curvas de enfriamiento, se puede notar que hay lapsos de tiempo en el cual la temperatura permanece constante, esto se debe a que cuando un gas comienza a pasar a un estado liquido, y comienza a desprender calor latente de vaporización. La otra fase que se puede ver es cuando el líquido pasa a estado sólido, aquí la temperatura vuelve a permanecer constante debidoa que se comienza a solidificar y se libera calor latente de fusión.
2. A comparación de la curvas de calentamiento, la curvas de enfriamiento poseen una características que las hace más complicadas, estos fenómenos son subenfriamiento y recalescencia, cuando se producen estos fenómenos en el grafico aparece como una curva.
3. Subenfriamiento: Esto se produce en las...