Curvas de nutrientes

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CURVAS DE ABSORCION DE NUTRIENTES: IMPORTANCIA Y USO
EN LOS PROGRAMAS DE FERTILIZACION
Hernán Sancho V.*

Introducción
Una curva de absorción es la
representación gráfica de la
extracción de un nutriente y
representa las cantidades de este
elemento extraídas por la planta
durante su ciclo de vida. La
extracción de nutrien-tes depende de
diferentes factores tanto internos
comoexternos,
los
más
sobresalientes son:
Factores internos.
1. El potencial genético de la planta.
Por esta razón es ideal
determinar la curva de
extracción para cada cultivar.
2. Edad de la planta, o estado de
desarrollo de la misma. La curva
necesariamente debe reflejar los
cambios
nutricionales
dependientes de la fenología de
la planta. Con esto se pueden
asociar puntos de máximaabsorción con puntos claves de
desarrollo como prefloración,
floración, fructificación etc.
Factores externos
Los factores externos son aquellos
relacionados con el ambiente donde
se desarrolla la planta como la
temperatura, humedad, brillo solar,
etc.
Como elaborar una curva de
absorción de nutrientes
1. Seleccionar el cultivar a estudiarse (es importante no mezclar
plantasgenéticamente diferentes
en una misma curva).
2. Seleccionar plantas tipo para el
muestreo secuencial de biomasa.
Estas plantas deben estar
desarrollándose en condiciones
ideales de suelo y manejo.

3. Definir las etapas fenológicas más
importantes del ciclo de cultivo.
Cada una de estas etapas
fenológicas debe estar representada en el muestreo.
Generalmente se las determina
en días después dela siembra o
trasplante.
4. Tomar por lo menos tres muestras
en cada etapa fenológica
previamente determinada.
5. Dividir las plantas muestreadas en
sus
diferentes
tejidos
morfológicos (raíz, tallo, hojas,
peciolo, frutos etc.). Esto
depende de la minuciosidad del
experimento.
6. Medir el peso fresco de las
muestras y enviarlas al
laboratorio para la determinación
de peso seco,humedad y
contenido de nutrientes.
7. Calcular el peso seco promedio y
el contenido promedio de
nutrientes de las plantas
muestreadas y determinar la
cantidad de biomasa acumulada
y las cantidades de nutrientes
extraídas por el cultivo en
gramos por planta. Conociendo
la población por área se puede
calcular la extracción en kg/ha.
8. Graficar la curva de crecimiento
(materia secaacumulada en cada
estado de muestreo) y la curva de
absorción (cantidades extraídas
de cada elemento en cada estado
de muestreo).
Importancia y utilidad de las
curvas de absorción
Conociendo el comportamiento de
las curvas de absorción se
determinan las épocas de mayor
absorción de nutrientes durante el
ciclo de crecimiento. Esto a su vez
permite definir las épocas de
aplicación de losfertilizantes en los

* Director Técnico FERTICA, Costa Rica. Apar tado 5350-1000. San José, Costa Rica.

INFORMACIONES AGRONOMICAS No. 36

programas de fertilización, que
generalmente deberán ocurrir una
dos semanas antes de este pico de
alto requeri-miento de nutrientes.
Con esto se logra maximizar el
aprovecha-miento
de
los
fertilizantes.
Las curvas de absorción permiten
tambiénconocer la calidad nutritiva,
en cuanto a contenidos de nutrientes, de las partes de la planta de
consumo humano o animal.
A continuación se presentan curvas
de absorción en fresa (Fragaria x
ananasa cv. Chandler), melón
(Cucumis melo cv. Honey Dew),
sandía (Citrullus lanatus cv.
Crimsom Jewel), y plátano (Musa
AAB clon curaré semi gigante).
Fresa
Las curvas de absorción en fresa
estudiadaspor Molina, et al. (1993),
demostraron que la absorción de
nutrientes durante las primeras
nueve semanas de establecida la
plantación es muy baja, luego se
incrementa la absorción de los
diferentes elementos encontrándose
que los valores máximos de
absorción ocurren en las semanas
18, 23 y 28, etapas que coinciden
con las etapas de mayor producción
de frutos. El período de mayor...