Cálculos y resultados práctica UFC

Cálculos y resultados práctica UFC

Cálculos:
El UFC  es un valor que indica el grado de contaminación microbiológica de un ambiente. Expresa el número relativo de microorganismos deun taxón determinado en un volumen de un metro cúbico de agua.
UFC es el número mínimo de células separables sobre la superficie, o dentro, de un medio de agar semi-sólido que da lugar al desarrollo deuna colonia visible del orden de decenas de millones de células descendientes. Las UFC pueden ser pares (diplococos), cadena (estreptococos) o racimos (estafilococos), así como células individuales Unidad formadorade colonias.
Para realizar el cálculo de UFC (Unidades de Formación de Colonia) se sigue este procedimiento:

1. Realizar un conteo de colonias en todos los medios de cultivo en que se inoculó lamuestra.
2. Sumar todas las colonias.
3. Dividir el producto entre el número de medios empleados
4. Multiplicar el resultado según en número de dilución*
5. Redondear el resultado para que losresultados sean exactos**



*La multiplicación correspondiente debe ser de acuerdo al número de dilución. Esto quiere decir:
Dilución
No. Por multiplicar
10-1
10
10-2
100
10-3
1000
10-410000

** Esto ocurre para que el resultado tenga más exactitud. Por ejemplo, si el resultado es 3587, redondea a 4000. Si el resultado es 5191, queda en 5000. O sea que si la cantidad es mayor que lamitad (en este caso, pasa de 500 siendo 587), sube al siguiente numero entero. Por el contrario, si la cantidad baja (191, o sea que no llega a la mita numérica para acercarse a 6000), se regresa alentero del que proviene.

Resultados
En la práctica se asignó un análisis a cada equipo de trabajo (6 en total) del cual se debían obtener distintos resultados, puesto que se usaron diferentesmuestras.
La cantidad en peso de muestra utilizada en todas las muestras es 10 g. en 90 ml de agua destilada, partiendo de ahí la toma de muestras haciendo diluciones de 1 ml. En 9 ml de agua...