daniela

SOCIEDAD Y AMBIENTE



MI PLANTA: TOMATE



LICETH DANIELA SUAREZ LONDOÑO



CURSO: 1002



PROFESOR: JEISON SILVA



FECHA: 16-09-14



I.E.D. EL JAPÒN
¿COMO GERMINAR EL TOMATE?
El tomate es una hortaliza rica en vitaminas que son apropiadas y muy saludables para el cuerpo humano. Esta hortaliza, el tomate, tiene muchas variedades, y cada tanto siguen saliendo otrasnuevas al mercado. En general las variedades comerciales, son híbridos, (que quiere decir que es el cruce de dos organismos vivos, “en este caso, organismos vegetales”, o de especies o subespecies distintas con cualidades diferentes), estas mezclas que forman un tomate, suelen ser más homogéneas, productivas, y se unen a tener más resistencia a las enfermedades. Pero no son aptas para lagerminación del tomate, es decir, no deja semillas para el próximo año. Pueden crecer como arbusto, en forma rastrera o como planta erecta. Hay plantas que son determinadas y tienen un crecimiento limitado; y otras indeterminadas que tienen crecimiento ilimitado.
Los frutos del tomate tienen varios aspectos, están los lisos, los peritas, los azucarados sus colores varían entre el rojo, rosado, blanco,naranja y amarillo. Se usan como consumo fresco o industrial. Durante todo el año hay tomates, y eso se debe a la producción de cultivos en invernaderos. La germinación del tomate deberá hacerse en climas cálidos, porque con temperaturas menores a 0º C y con las heladas, la semilla muere. La temperatura ideal para que se desarrollen sin problemas es 25º C en el día, y en la noche de 15º a 18º C. Sibaja de los 12º o sobrepasa los 30º o 35º C no puede crecer, y el polen se vuelve estéril. Para lograr una buena germinación del tomate, se puede hacer de dos maneras, una sería sembrar las semillas en la tierra del huerto, terreno, campo, o donde sea directamente, pero también se recomienda hacer un semillero antes, como ser en macetas o bandejas, y cuando alcanzan las plantitas una medida de 15cm., ahí se trasplantan al suelo definitivo.
Este estilo de germinación del tomate hecho en semilleros, ayudará a adelantar la etapa de cultivo de los tomates, por el motivo que al hacer la germinación del tomate en los semilleros, éstos pueden realizarse a cubierto del frío, aún estando todavía en invierno sin problemas de que las heladas los mate. Pero en el caso de querer hacer la germinacióndel tomate plantándolas directamente en tierra, estos son algunos consejos para hacer la siembra del tomate. Se deben desperdigar las semillas en el suelo, y con una capa de tierra suelta de 1 cm. se las debe tapar. Luego cubrir con un plástico transparente de polietileno, o un saco viejo abierto por la mitad o una manta para que haga como si fuera un invernadero, y les proporcione calor y lasproteja de las lluvias fuertes.
¿QUE ES EL TOMATE?
Un tomate rojo
El tomate es el fruto de la tomatera, una planta de la familia de las solanáceas. 
Origen 

La palabra tomate procede del Náhuatl. El tomate ya se cultivaba 700 años a.C. en el antiguo Perú, antes de la formación del Imperio Inca y forma parte importante de la gastronomía actual del país. 
Su ingreso en Europa 

Los primerostomates que se dieron en Europa eran de color amarillo (en 1554 fueron descritos por el botánico italiano Piero Andrea Mattioli como "pomo doró", manzana dorada, de aquí el nombre de "pomodoro"; en la Francia del siglo XVIII fueron conocidos como "pomme d'amour" o manzana de amor) hoy los de color rojo están más extendidos. 
Forma y color 

El tomate es una hortaliza carnosa que cuyo fruto puedeser dorado, naranja intenso o rojizo, según las variedades. Su forma y tamaño son variables: redondo (de unos 2 cm de diámetro en el tomate cereza), globoso (como en el tomate común), piriforme (como en el tomate pera) y ovoide (tomate acorazonado). Este fruto se puede consumir tanto crudo como cocinado. Aunque el tomate es una fruta, no se suele comer de postre, y se considera como una verdura...