Dannyelpapy

LA DIGESTION
La digestión es la reducción del alimento a moléculas pequeñas, capaces de incorporarse al metabolismo celular. Esto proceso lo realizan las llamadas enzimas digestivas. La digestiónpuede ser extracelular o intracelular, según se realice fuera o dentro de las células. La digestión extracelular puede ser a su vez interna o externa, según que el alimento esté dentro del organismo,en el llamado aparato digestivo, o fuera de él, como sucede, por ejemplo, en las arañas, que viertes sus enzimas digestivas sobre sus presas para luego poderlas ingerir mediante succión.
LA DIGESTIONEXTRA CELULAR
La digestión extracelular es una forma de la digestión en donde la descomposición de los materiales en componentes más pequeños se lleva a cabo, absorbibles por lo general se producefuera del organismo, dentro ó fuera de la célula. A diferencia de la digestión de mamíferos que se lleva a cabo en el interior del sistema digestivo, en algunos organismos como los hongos y algunosinsectos, el organismo segrega ciertas enzimas digestivas a cabo en una fuente de alimento, lo que rompe las moléculas externamente; fuera de su cuerpo, que luego son absorbidas fácilmente por elorganismo. La digestión extracelular se lleva a cabo en todos aquellos animales que cuentan con sistema digestivo.
Propia de organismos unicelulares (protozoos) y de algunos pluricelulares sencillos, comolas esponjas.
Clasificación de los alimentos
Los alimentos se pueden clasificar en los siguientes grupos: 
1º.- LECHE Y DERIVADOS.  
La leche de vaca es uno de los alimentos más completos ya queen su composición entran prácticamente todos los nutrientes. 
2º.- CARNE, PESCADO Y HUEVOS ( PROTEÍNAS ). 
 
Todos estos alimentos son ricos en proteínas. Los distintos tipos de carne y pescadotienen un valor nutritivo parecido. Así un huevo contiene 6 gramos de proteínas que es el contenido proteico de 30 gramos de carne. En la dieta mediterránea se consume más el pescado que la carne. ...