Darth vader
|Maestro |L.A.E.T Ana Bertha Cuevas Ordóñez |Numero |467|
|Carrera |Turismo |Grupo/Sem |TU 901 |
|Sistema |Escolarizado |Hr/semana | 4 HRS.|
Objetivo general del curso: Analizar, investigar, y conocer las diferentes formas de organización y administración de un hotel, así como el estudio de los servicios que en este se brindan, para que el alumno al finalizar el curso sea capaz de tener una visión objetiva y global del mundo de la administración hotelera.
Planeación temática
|Semana|Hrs. |Unidad |Temas y sub-temas |Objetivo |Técnicas de enseñanza - |Recursos didácticos |Elementos a |
| |Sem. | | |Temático |aprendizaje | |evaluar |
|24-28|4 |1 |Servicio de calidad al huésped |Discutir y comprender los |Investigación individual |Pintarrón, material |Participación |
|Agosto | | |calidad |conceptos revisados |conferencia |bibliográfico |activa en clase,|
| | | |1.1herramientas de la calidad | | | |Investigación de |
| | | |1.2principios de calidad | | ||conceptos |
| | | |1.3calidad en el servicio | | | | |
|31-4 |4 |1 |1.4presentación personal |Analizar e identificar el |Investigación individual, |Pintarrón,material |Participación |
|Sep | | |1.5amabilidad |concepto de calidad y calidad en |conferencia, exposición |bibliográfico |activa en clase |
| | | |1.6cortesía |el servicio y su importancia |por equipo || |
| | | |1.7actitudes | | | | |
| | | | | || | |
|7-11 |4 |2 |organigramas |Poder leer y elaborar de manera |Conferencia, análisis de |Pintarrón material |Participación, |
| | | |2.1organigramas tipo A |correcta organigramas de |problemas...
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