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3. Metodología de la investigación

3.1 Base de datos

La base de datos fue recabada especialmente para este trabajo, con la ayuda
de una encuesta elaborada por los autores. Dentro de los temas a preguntar se
incluyeron los datos personales del individuo; el género, la edad, los ingresos
personales, el estado civil, medidas del capital humano, así como el número de
hijos y sus edades. Encuanto a las variables familiares se preguntó sobre los
ingresos y ahorros familiares, el tipo de material de la casa, la existencia de
deudas, la ayuda por parte de programas del gobierno, entre otras. El formato
de la encuesta aplicada se encuentra a disposición en el Anexo A.
La encuesta se aplicó durante los meses de marzo, abril y mayo del
2008 en el municipio de San Andrés Cholula,Puebla. El método consistió en
entrevistar a un miembro mayor de edad del hogar, el cual proporcionó
información sobre los demás miembros. Para buscar mayor representatividad
en la muestra, se decidió abarcar, además de la cabecera municipal San
Andrés, las localidades de San Antonio Cacalotepec, Tonanzintla, Comac, San
Francisco Acatepec y Tlaxcalanzingo. Se realizaron 400 encuestas a loshogares, de donde se obtuvieron 799 observaciones. El criterio de selección
consistió

en

incluir

a

aquellas

personas

que

laboran,

permanecen

desempleados, o que han dejado de estudiar. Por lo tanto, los niños que no
trabajan y se encuentran estudiando fueron excluidos, al igual que trabajadores
del campo1.
Puesto que los autores entrevistaron personalmente, se buscóobtener
todas las respuestas del cuestionario, por lo que no existen datos faltantes o
missing

values.

Además,

como

la

encuesta

se

fue

preguntando

progresivamente para todos los individuos de la casa, el caso de encuestas no
completas fueron desechadas.

1

Como se mencionó anteriormente, según Benería (2006), el empleo agrícola no se contabiliza
dentro del empleoinformal para no sobrestimar al sector.

3.2 Estadística descriptiva

De la muestra de 799 individuos, 450 (56%) son mujeres y los restantes 349
(44%) son varones. Sobre la actividad que realizan, la tabla 2 muestra los
porcentajes por género. En cuanto al trabajo doméstico, la mayoría es llevada a
cabo por mujeres; en contraste, para el caso del empleo formal, la mayoría de
los empleados eneste sector son varones, dejando a las mujeres con un
porcentaje menor. Sin embargo, para el empleo informal, tanto las mujeres
como los hombres muestran porcentajes importantes.

Tabla 2. Tipo de actividad por género

Casa
Mujer
Hombre

Formal

Informal

Total

Total de
observaciones

43%
6%

8%
22%

49%
72%

100%
100%

450
349

En cuanto a la edad, la mínima esde 14 y la máxima de 94 años; las dos
con una sola observación. Aproximadamente el 80% de los individuos
estudiados tiene entre 20 y 55 años, y el promedio de la edad es de 37.7 años.
La distribución muestral en las edades es muy similar tanto para hombres como
para mujeres.
Con respecto la educación, un porcentaje mucho mayor de mujeres que
de hombres nunca fueron a la escuela; lo cualmuestra cierta diferencia entre
géneros. Entre las mujeres los porcentajes por educación van incrementándose
hasta alcanzar el máximo con 30.89% que estudió la primaria, de ahí los
porcentajes comienzan a disminuir por nivel educativo. En cuanto a los
hombres, este máximo de porcentaje no se ubica en la primaria, sino en la
secundaria con el 32.66%. Por último, entre niveles superiores deeducación
como licenciaturas o carreras técnicas, la diferencia en porcentaje no es muy
distinta entre los géneros, siendo del 10.67% para las mujeres y del 9.75% para
los hombres (ver tabla 3).

Tabla 3. Nivel de educación de los individuos

Mujer
No estudió
Primaria Inconclusa
Primaria
Secundaria
Preparatoria
Educación Superior
Total

Obs.

Hombre

Obs.

Número Total de...