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LISIS DE COMPETENCIA
Para este estudio de mercado-técnica, solo se elaboro con los productos que solo se encuentra en almacenes de cadena, sin tener en cuenta los que caseramente se elaboran.
En total son 13 productos que se solo se encuentra en almacenes de cadena.
PRODUCTOS
1 PROLECHE
2 PARMALAT
3 AVENA ALPINA DESLAC
4 AVENA ALPINA
5 AVENA ALPINA CANELA
6 AVENA ALPINA FINESSE
7AVENA CON CANELA ALQUERIA
8 AVENA CON CANELA ALQUERIA
9 AVENA CON CANELA ALQUERIA
10 AVENA CON CANELA ALQUERIA
11 YOPLAIT
12 TUTI FRUTI
13 AVENISSIMA



























TIPO DE PRESENTACION La presentación más utilizada es el vaso, distribuida Por productos alpina, siguiendo el TETRA PAK caja prismica Y bolsa.
TIPO DE PRESENTACION PRODUCTO
VASO 4 ALPINACAJA PRISMICA (TETRA PAK) 3 ALQUERIA Y YOPLAY
BOLSA 3 ALQUERIA Y AVENISSIMA
CAJA (TETRA PAK) 2 PROLECHE Y PARMALAT
BOTELLA 1 TUTIFRUTI













TIPO DE SABORES
El sabor más común es natural, seguido Por canela natural.

TIPO DE SABORES PRODUCTO
NATURAL 6 PROLECHE, PARMALAT, ALPINA
CANELA NATURAL 4 ALQUERIA, ALPINA
CANELA Y VAINILLA 1 AVENISSIMA
LIGHT1 ALPINA
CANELA LIGHT 1 ALQUERIA












LUGAR DE ELABORACION
Como se puede observar CUNDINAMARCA Es donde predominan las empresas Productoras de bebidas lácteas.
LUGAR DE ELABORACION PRODUCTO
ZONA INDUSTRIAL SOPO - CUNDINAMARCA 4 ALPINA
VARIANTE CHIA COTA. VEREDA LA BALSA. CHIA- CUNDINAMARCA 2PARMALAT Y PROLECHE
BOGOTA 1 YOPLAY
LA DOLORES, PALMIRA, VALLE 1 AVENISIMA













LONGETIVIDAD
PROMEDIO DE VIDA EN DIAS PRODUCTO
64 PROLECHE
93 PARMALAT
110 ALPINA
93
141
136
33 ALQUERIA
194
152
66
136 YOPLAY
61 AVENISSIMA
106,58 PROMEDIO
La fecha de compra de estos productos fue el 22/09/03. Siendo ALQUERIA el producto de mayor longetividad con 194 díasAVENISSIMA el producto de menor longetividad Con 61 días




















PRECIOS
La avena mas costosa es alpina en Presentación personal de 250 gr Siendo de 1090 y la avena más económica es AVENISSIMA Con 450 $
PRECIOS PRODUCTO
720 PROLECHE
790 PARMALAT
1000 AVENA ALPINA DESLAC
990 AVENA ALPINA
990 AVENA ALPINA CANELA
1090 AVENA ALPINA FINESSE
1650 AVENA CONCANELA ALQUERIA
890 AVENA CON CANELA ALQUERIA
990 AVENA CON CANELA ALQUERIA
650 AVENA CON CANELA ALQUERIA
690 YOPLAIT
550 TUTI FRUTI
450 AVENISSIMA
896,67 PROMEDIO



INGREDIENTES
Los componentes más usuales son: Agua, avena y azúcar.

INGREDIENTES PRODUCTO
AGUA, AVENA, AZUCAR, 11 OTROS
AGUA, AZUCAR 1 ALPINA FINESSE
AGUA, AVENA 1 ALQUERIA LIGHT









TIPO DE LECHE
Laleche más utilizada es la: leche entera Higeniezada.
TIPO DE LECHE PRODUCTO
LECHE ENTERA HIGIENIZADA 6 1PARMALAT, 2 APLINA y 2ALQUERIA
LECHE DESCREMADA HIGIENIZADA 3 ALPINA Y ALQUERIA
LECHE ENTERA 2 AVENISSIMA Y PROLECHE
LECHE NORMAL 1 YOPLAY








ESTABILIZANTES
La mayoría de productos son desconocidos; Pero predomina alpina con CARRAGENINA Y TRIPOLIFOSFATO DE SODIOESTABILIZANTES PRODUCTOS
DESCONOCIDOS 7 PROLECHE, PARMALAT, ALQUERIA, AVENISSIMA
CARRAGENINA Y TRIPOLIFOSFATO DE SODIO 4 ALPINA
CITRATO DE SODIO, GOMA GUAR, CARRAGENINA. 1 YOPLAY




OTROS ESTABILIZANTES Lo mas usual son la esencias de canela


OTROS ESTABILIZANTES PRODUCTOS
ENZIMA LACTASA 1 ALPINA DESLAC
ESENCIA DE CANELA. 3 ALQUERIA
ESENCIA DE CANELA Y VAINILLA 1 AVENISSIMAENDULCORANTES, ARTIFICIALES, ACESULFAME K Y SUCRALOSA. 1 ALPINA FINESSE
ENDULCORANTES, ESENCIA DE CANELA. 1 ALQUERIA
CANELA, SABORIZANTE ARTIFICIAL. 1 YOPLAY











OBSERVACIONES
La mayoría de productos de presentación en Bolsa utiliza el pitillo.
OBSERVACIONES PRODUCTOS
PITILLO 7 OTROS
AVENA DESLACTOSADA 1 ALPINA
HARINA DE AVENA 1 ALPINA
MUY CLARA 1 TUTIFRUTI...