DEDICATORIA




DEDICATORIA


A mis Padres que son mi ejemplo a seguir.
Al amor de mi vida mi hija Izzie Alejandra

















AGRADECIMIENTOS

A Dios que me dio fuerza día a día
A mis padres q estuvieronahí siempre, a mi familia por su apoyo, a mi hija por tener paciencia y estar viajando de un lugar a otro; a Lolita mi segunda mama que siempre estuvo cuando más la necesitaba.
Por supuesto a miscompañeros de todos estos años por estar en las buenas y las malas..A mis amiguis Alan, Meliza, Indira, Alfredo que son tan especiales para mí y mi hija.
A mis Asesores Dr. Roberto, Dr. Madariaga Cárcamoque me aguantaron tanto; a las personas que laboran en el centro de salud de colinas que me hicieron sentir tan bien, a los maestros de la Escuela Dr. Miguel Paz Barahona en especial al DirectorFlorimberto y Prof. Roxana.




INDICE

Introducción
El conocimiento que se tiene sobre desarrollo del niño, carece de datos experimentales suficientes que permitan establecer con certeza, lainterrelación que existe entre desnutrición y rendimiento intelectual del niño en la edad escolar.
Casi todos los estudios de nutrición realizados en niños de edad escolar, se basan fundamentalmente en laapreciación del crecimiento corporal, mediante mediciones antropométricas (por lo general peso y talla), que al ser comparadas con curvas estándar o poblaciones de referencia, permiten establecer con bastanteaproximación si existe un crecimiento físico normal, o por el contrario, un retardo o una aceleración en la velocidad del crecimiento.
En lo que respecta a nutrición y rendimiento intelectual delniño escolar, todavía existen grandes vacíos de conocimiento, debido quizá a la complejidad de los factores comprometidos (genéticos, hereditarios, ambientales, psicosociales, educativos y nutricionales),que dificultan su evaluación e interpretación y, por tanto, el diseño de investigaciones relevantes sobre el tema.
Reconocidas las limitaciones que aún existen en el conocimiento sobre nutrición...