Deducciones

¿QUÉ SON LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS?

Se conoce por Alimentos transgénicos aquéllos que han sido elaborados a partir de especies, generalmente vegetales, en cuyo genoma (información genéticacaracterística) se ha introducido parte del propio de otra especie.
Producto Transgénico:
“Entendemos por productos transgénicos aquellos productos en los que la biología molecular es capaz de aislar ungen de otro organismo (a menudo de otra especie muy distinta, pasando por alto las barreras naturales) e insertarlo en una variedad concreta, confiriendo al organismo receptor una serie de propiedadesbuscadas, a la vez que efectos indeseados”.
¿CON QUÉ FINES SE PRODUCEN?
* Resistan determinados virus o plagas, mediante sustancias que repelen insectos.
* Toleren herbicidas, por medio deenzimas que los degradan.
* Aumente la calidad organoléptica (que se perciben por los sentidos) del producto.
* Se modifique el contenido.
* VENTAJAS DE LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
*Podremos consumir alimentos con más vitaminas, minerales y proteínas, y menores contenidos en grasas.
* Cultivos más resistentes a los ataques de virus, hongos o insectos sin la necesidad de emplearproductos químicos, lo que supone un ahorro económico y menor daño al medio ambiente.
* Cultivos resistentes a los herbicidas, de forma que se pueden mantener los rendimientos reduciendo el númeroy la cantidad de productos empleados y usando aquellos con características ambientales más deseables.
* Mayor tiempo de conservación de frutas y verduras.
* Aumento de la producción.
*Disminución de los costes de la agricultura.
* La biotecnología puede ayudar a preservar la biodiversidad natural.
* Cultivos tolerantes a la sequía y estrés (por ejemplo, un contenido excesivode sal en el suelo).
* DESVENTAJAS DE LOS PRODUCTOS TRANSGÉNICOS
* Existe riesgo de que se produzca hibridación.
* Siempre puede haber un rechazo frente al gen extraño.
* Puede que...