Definiciones

Compuestos Orgánicos: son las moléculas que contienen carbono. Algunos ejemplos son los carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos y vitaminas.

Carbohidratos: son compuestos orgánicos que constituyen la principal fuente de energía de los seres vivos. Están compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno en proporción 1:2:1 (CHO).

Monosacáridos: son azúcares simples que suelen contenerde tres a seis átomos de carbono en la mayoría de las veces. Algunos ejemplos son la glucosa, fructosa, ribosa, desoxirribosa y galactosa.

Disacáridos: carbohidrato constituido por dos monosacáridos. Algunos ejemplos son: sacarosa, maltosa y lactosa.

Polisacáridos: son carbohidratos compuestos por muchos monosacáridos unidos. Algunos ejemplos son el almidón, el glucógeno, la quitina y lacelulosa.

Lípidos o grasas: son sustancias generalmente insolubles en solventes polares como el agua, pero solubles en solventes orgánicos no polares como el éter, benceno y cloroformo.

Molécula de grasa: son moléculas formadas por una molécula de glicerina y tres de ácido graso.

Proteína: Son moléculas orgánicas gigantes formadas por aminoácidos.

Enzima: son sustancias que funcionancomo biocatalizadores.

Sustrato: sustancia sobre la cual actúa la enzima.

Complejo enzima- sustrato: es la unidad formada por la enzima y el sustrato que se unen en un punto llamado sitio activo.

Apoenzima: parte proteica

Coenzima: parte no proteica que generalmente es una vitamina.

Ácidos Nucleicos: son moléculas complejas que se encuentran en el núcleo formadas por nucleótidos.Aminoácidos: componentes principales de las proteínas.

Ácido desoxirribonucleico: cadena doble de nucleótidos que contienen adenina, citocina, guanina y timina como bases nitrogenadas, desoxirribosa como azúcar y fósforo como grupo fosfato.

Ácido ribonucleico: cadena sencilla de nucleótidos que contiene adenina, citocina, guaninay uracilo como bases nitrogenadas, ribosa como azúcar yfósforo como grupo fosfato.

Nucleótido: son las unidades de los ácidos nucleicos.

Transcripción del ARN: el ADN del núcleo es transcrito o copiado por el ARN mensajero, se copia en mensaje de bases del ADN a bases del ARN, es decir la adenina se une cambia por el uracilo y la guanina por la citocina. Este proceso ocurre en el núcleo de la célula.

Traducción del ARN: proceso en el cual se acoplanlas tripletas del anticodón del ARN, con los codones del ARN mensajero para sintetizar las proteínas mediantes enlaces peptídicos.

Cromosomas: son cuerpos filamentosos o en forma de bastón en el núcleo de las células y contienen las unidades hereditarias.

Genes: segmento del ADN capaz de autoduplicarse.

Cariotipo: caracterización de un grupo de cromosomas tomando en cuenta su número,tamaño y forma. Es específico para cada especie y género.

Vitaminas: son compuestos orgánicos que los animales requieren en pequeñas cantidades. Estos no pueden ser sintetizados por el cuerpo y se obtienen mediante los alimentos.

Agua: es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidasde vida.

Sales minerales: son nutrimentos inorgánicos que se ingieren como sales disueltas en alimentos y agua.

Sustancias esenciales: son sustancias indispensables para el organismo como los aminoácidos, vitaminas y sales minerales.

Aminoácidos esenciales: son los que el organismo no puede sintetizar y debe ser suministrado por medio de procesos metabólicos.

Aminoácidos no esenciales:son aquellos que el organismo puede sintetizar por medio de procesos metabólicos.
Célula: es la unidad anatómica, fisiológica y reproductora de los seres vivos.
Postulados de la teoría celular:
* Son la unidad anatómica porque todos los seres vivos están formados por una o más células.
* Son la unidad fisiológica porque dentro de la célula se cumplen todas las funciones vitales de...