Denominación del puesto

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Denominación del puesto: Camarero Código
Local: La Tagliatella, Girona. C/ Santa Clara nº 49
Denominación del superior inmediato: Encargado/a(Maître)
Titular actual: Josep Sardá
Objetivo delpuesto de trabajo: Bajo la supervisión del encargado, el camarero tiene la responsabilidad de atender al cliente cumpliendo con el concepto básico que sigue la empresa: ‘El cliente es lo másimportante’.
Funciones clave del puesto:
• Atender a los clientes: Trato a los clientes con amabilidad, predisposición y profesionalidad.
• Preparar las mesas de acorde con la imagen que intenta transmitirla compañía.
• Cobrar.
Alcance de las responsabilidades:
Relaciones:
• Trato directo con los clientes.
• Mantener una buena relación con el resto del personal con motivo de vender una imagende equipo unido.
Naturaleza y entorno del trabajo:
a) Otro: Restaurante.
b) Esfuerzo:
• Debe estar de pie todo el tiempo de trabajo.
• Debe trabajar de forma rápida y eficaz durante toda lajornada.
• Debe ser paciente y educado en todo momento.
Cualificación:
a) Experiencia general de trabajo o educación formal equivalente:
• Educación secundaria obligatoria.
• Bachillerato.
b)Experiencia de trabajo afín:
• Un año de experiencia mínimo como camarero.
c) Otros:
• Excelentes capacidades de comunicación.
• Buena apariencia.
• Actitud positiva para trabajar en equipo.• Cualidades comunicativas. Capacidad para la comunicación interpersonal.
Cometidos:
• Conocer qué productos se sirven en el restaurante, conocer la composición de cada plato.
• Preparar lasmesas de acorde con la política de la empresa, saber cómo servirla, cómo presentarse ante ella, y saber cuándo retirarse.
• Promover la satisfacción del cliente, ya que ‘el cliente es lo másimportante’.
• Transmitir al cliente de la mejor manera posible que él es lo más importante para el restaurante.
• Desarrollar la comunicación entre el personal que trabaja en el establecimiento,...
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