Densidad

PRÁCTICA N° 01
“Influencia De La Temperatura En La Densidad”
Alumno: Valverde Gómez, Lenin.
I. Resumen.
El presente trabajo se llevó a cabo para determinar la densidad de una sustancia usando para esto una fiola y a la vez poder determinar los cambios de la densidad con respecto a sus grados brix y el cambio de temperatura se uso para esto la fórmula del picnómetro obteniendo para esto trespesadas, peso de la fiola, peso de la fiola con agua y por ultimo peso de la fiola con la solución problema.
Se obtuvieron resultados prometedores acorde con la bibliografía y se concluyo que la densidad de un fluido está íntimamente ligada a sus ° BRIX y a la temperatura a la cual se realiza la medición y cálculo de la misma.
II. Objetivos
Determinar la densidad de líquidos haciendo uso dela fiola.
Determinar la variación de la densidad con la concentración de diferentes soluciones de azúcar.
III. Introducción.
La densidad de una sustancia homogénea es una propiedad física que la caracteriza y está definida como el cociente entre la masa y el volumen de la sustancia que se trate. Esta propiedad depende de la temperatura, por lo que al medir la densidad de una sustancia sedebe considerar la temperatura a la cual se realiza la medición. En el caso de sustancias no homogéneas lo que obtenemos al dividir la masa y el volumen es la densidad promedio.
Por otra parte, si se desea determinar con mayor precisión la densidad de una sustancia liquida es común utilizar un picnómetro, es un instrumento sencillo cuya característica principal es la de mantener un volumen fijoal colocar diferentes líquidos en su interior. Esto nos sirve para comparar las densidades de entre líquidos diferentes, basta con pesar el picnómetro con cada líquido por separado y comparando sus masas. Es usual comparar la densidad de un líquido respecto a la densidad del agua pura a una temperatura determinada, por lo que al dividir la masa de un líquido dentro del picnómetro respecto de lamasa correspondiente de agua, obtendremos la densidad relativa del líquido respecto a la del agua a la temperatura de medición. El picnómetro es muy sensible a los cambios de concentración de sales en el agua, por lo que se usa para determinar la salinidad del agua, la densidad de líquidos biológicos en laboratorios de análisis clínicos, entre otras aplicaciones.
Picnómetro.- Un método simple paramedir la densidad de líquidos es el empleo de picnómetro. Para líquidos el volumen del picnómetro se determina por el peso del agua con que se llena. Conociendo la masa y la densidad del agua a la temperatura de prueba, puede calcularse el volumen del picnómetro.

IV. Materiales y métodos.
1 materiales
70 ml de agua
Un frasco conteniendo 70 ml de liquido(opcional)
Picnómetro.
Balanza de0.01 g
Un vaso de precipitados de 100ml o mas grande
Termómetro
Azúcar aproximadamente 200g
2 Procedimientos.
Paso (A): densidad del agua: medición que se realizó en el equipo
Nos aseguramos de que todos nuestros materiales de laboratorio estén presentes y a la mano antes de empezar la práctica.
Se midió la masa de la fiola vacía, teniéndose el cuidado de que se encuentre totalmente secay limpia (M1).
Se lleno completamente de agua y enseguida colocó su tapón. Asegurándose de que las paredes externas estén secas.
Se midió la masa de la fiola lleno de agua (M2).
Se midió la temperatura del agua (9.7ºC)
Paso (B): densidad de una solución de agua azucarada como función de la concentración de azúcar.

Se Limpio la fiola y se secó
Luego pesamos 3gr, 6gr y 9 gr de azúcar enuna balanza de precisión de 0.01 gr.
Medimos 100ml de agua fría en 3 vasos de precipitado.
Posteriormente añadimos el azúcar de 3gr, 6gr y 9gr y obtuvimos diferentes concentraciones de azúcar en los 100ml de agua de los 3 vasos diferentes.
Enseguida se procedió a agitar la solución azucarada para lograr disolver el azúcar en el agua.
Luego medimos los grados °Brix a una temperatura de 9.7ºC...