HElado de Zambo

HELADO DE ZAMBO

Producto final: Helado de zambo
Costo / Precio: 0,25 ctvs. c\u

DETALLE Y ANALISIS TÉCNICO

N. INSUMOS COSTOS # UNIDADES COSTO X UNIDAD
½ Zambo 1 75 0,013
1 libra de azúcarmorena 0,60 75 0,008
1 litro de crema de leche 1,80 75 0,024
1 funda de canela 0,20 75 0,0027
2 litros de agua 0,25 75 0,002
TOTAL 3,75 0,0497

PLAZA
Segmentos del mercado:
• Todo Público
•Niños (preferencia)
• Personas con diabetes
Alcance:
• Fines de semana 300 unidades
• De lunes a viernes 1000 unidades
Lugar:
• Parque la Carolina – Sábados y Domingos
• Parque Itchimbia –Sábados y Domingos}
• Salidas de Escuelas – Lunes a Viernes
• Parque Bicentenario – Sábados y domingos

PROMOCIÓN
Oferentes:
• 3 innovadores estudiantes de la universidad politécnica salesiana
• 1por cada parque los fines de semana
• 3 a la salida de las instituciones educativas ubicadas en el centro norte de la ciudad
Demandantes:
Gustos.- Partirá desde la información obtenida mediante laaplicación de encuestas en los distintos lugares donde se ubicaran los oferentes. Conocer la aceptación del mercado del helado de zambo.
Preferencias.- Con los resultados anteriores determinar conexactitud las características del producto y el impacto que se espera tener en el mercado meta.

NECESIDADES
El segmento al que nos dirigimos, por encontrarse en sitios de mayor actividad física y deexposición al sol, siente la necesidad de calmar la sed (necesidad básica) y se presenta la necesidad de las personas que sufren de diabetes de encontrar un producto saludable que no afecte sudelicado estado de salud.

DESEO
Principalmente de busca satisfacer el deseo de los niños que acuden a parques y sales de sus escuelas en busca de un producto que cumpla con las exigencias de su paladar.También se enfoca en despertar el deseo de probar un nuevo sabor de helado que normalmente no se encuentra en el mercado.

PROMOCION EN BASE A LOS DEMANDANTES
Hacer conocer el nuevo producto a...