Departamento de caja

INSTITUTO SUPERIOR DE ADMINISTRACIÓN GERENCIAL

“AÑO DE LA PROMOCIÓN DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y DEL COMPROMISO CLIMÁTICO”

Carrera:
Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras.

Curso:
Mantenimiento de equipo y maquinaria.

Tema:
“Departamento de Caja”

Ciclo:
II y III

Docente:
ALTAMIRANO TANTALEAN, Osmar Abel.

Integrantes:
FERNÀNDEZ CHACÒN, Ruth Lizbeth.GASTIABURÚ CHIMOY, Teresa Leslie.
HERRERA GUEVARA, Henma Yosibel
SÁNCHEZ PISCOYA, Erika del Rosario.
ZEÑA SANDOVAL, Kelly Elizabeth.


ÍNDICE
I.-INTRODUCCIÓN 4
II.- PRESENTACIÓN 5
III.- MARCO TEÓRICO………………………………………………………….6
CAPÍTULO I 6
“GENERALIDADES”
1.1. DESCRIPCION DEL PUESTO DE CAJA 6
1.2. IMPORTANCIA DEL PUESTO DE CAJA 6
1.3. PERFIL DEL PUESTO DE CAJA 6
1.4. FUNCIONES DEL PUESTO DECAJA 7
1.5. TAREA DEL PUESTO DE CAJA 7
CAPITULO II 8
“PROCEDIMIENTOS”
2.1. PROCEDIMIENTOS 8
2.1.1. DILIGENCIAR SOBRE DE REMISION 8
2.1.2. POLITICAS DE ENTREGA DE TURNO 9
2.1.3. EFECTUAR COBRO 9
2.1.4. PAGOS EN EFECTIVO 9
2.2. PAGO EN TARJETA DE CREDITO 11
2.3. PAGO EN CHEQUE 13
2.4. PAGO EN TARJETA DEBITO 14
CAPÍTULO III 16
“TIPOS DE COBRO”
3.1. COBRO POR DEPÓSITO A CUENTA 16
3.1.1OBJETIVOS 16
3.1.2 DESCRIPCION 16
3.1.3 PROCEDIMIENTO 16
3.1.4 POLITICAS 17
3.2. COBRO POR VENTA DE CONTADO 17
3.2.1 OBJETIVOS 17
3.2.2 DESCRIPCION 17
3.2.3 PROCEDIMIENTO 17
3.2.4 POLITICAS 18
3.3. COBRO POR VENTA DE OTROS INGRESOS 18
3.3.1 OBJETIVOS 18
3.3.2 DESCRIPCION 18
3.3.3 PROCEDIMIENTO 18
3.3.4 POLITICAS 19
3.4. COBRO POR ABONO A CUENTA HUESPED 19
3.4.1 OBJETIVOS 193.4.2PROCEDIMIENTO 20
3.4.4 POLITICAS 20
3.5. COBRO POR PAGO A CHECK-OUT 21
3.5.1 OBJETIVOS 21
3.5.2PROCEDIMIENTO 21
3.5.4 POLITICAS 21
IV. CONCLUSIONES 27
V. ANEXO 28
VI. BIBLIOGRAFIA 29





I. INTRODUCCIÓN


El presente trabajo monográfico consta de tres capítulos el primero abarca las generalidades del departamento de caja, en donde se detalla de forma específica sobre esteimportante tema, en el segundo capítulo nos muestran una breve guía de procedimientos en un establecimiento hotelero y por último se da a conocer las modalidades de pago y diligencias dentro de este tema tan importante.



II. PRESENTACIÓN
En el presente trabajo realizado se da a conocer los diferentes procedimientos, medios y diligencias de pago que el turista realiza al ingresar a unestablecimiento hotelero
Al ser este un punto de suma importancia en ámbito hotelero, pues, se ha realizado con la finalidad de que usted tenga algunos alcances sobre el tema aquí expuesto “DEPARTAMENTO DE CAJA”, el cual es necesario tener conocimiento de ello, debido a que nos beneficia a nosotros como estudiantes de la carrera profesional de turismo y hotelería incluyendo de la misma forma a todas laspersonas que recurran a este material.
Seguidamente se dará inicio a nuestro trabajo monográfico esperamos que sea de su total agrado y utilidad.



Atentamente:
Los autores.

















III. MARCO TEÓRICO
CAPITULO I:“GENERALIDADES”

1.1.- Descripción del puesto de caja
Garantizar las operaciones de unidad de caja, entrega y custodia de dinero en efectivo, cheques ydemás documentos de valor. A fin de lograr la recaudación de ingresos a la institución y la cancelación de pagos que correspondan a través de la caja.
Responsabilidad de materiales.
Maneja equipos y demás materiales, siendo la responsabilidad directa.
Dinero: es responsable del dinero ya sea en efectivo, cheques y otros documentos.
Información
Relaciones externas: ejecutar habilidad parasocializar con personas externas al área de trabajo.
1.2.-IMPORTANCIA DEL PUESTO DE CAJA
El cajero es una persona muy importante para el hotel, ya que este se encarga de recibir los ingresos del hotel. Para registrar el dinero de las ventas.
1.3.- Perfil
Conocimientos básicos sobre
Conocimientos en computación
Habilidad para ser cortes con los clientes
Agilidad en conteo y cambio de dinero...