Desarrollo embrionario aves
DESARROLLO EMBRIONARIO DE LAS AVES (POLLO) MEDIANTE INCUBACIÓN ARTIFICIAL
DOCENTE: Dr. SALCEDO, Jesús
AUTORAS: BERTHO, María MORA,Skarlet PÉREZ, Karla QUIROZ,Gabriela RODRÍGUEZ,María
INTRODUCCIÓN
La Embriología es la ciencia biológica que estudia el desarrollo de losorganismos desde la fecundación hasta el nacimiento, tratando de comprender y dominar las leyes que lo regulan y rigen. Existe una
tendencia a relacionar este concepto sólo con los humanos y otros
mamíferos, mientras que el desarrollo embrionario de las aves pasa a un segundo plano, en el que es suficiente ver al huevo salir de la cloaca de
la gallina y luego al pollo salir del cascaron veintiún(21) días después.
Las aves al igual que los mamíferos presentan las siguientes fases de desarrollo embrionario: segmentación, blastulación, gastrulación, organogénesis, diferenciación y crecimiento.
La principal diferencia es que en las aves parte de las fases ocurren
dentro de la gallina, y otras ocurren fuera de ella durante los veintiún
(21) días correspondientes a la incubación.Esta incubación puede también realizarse de forma artificial utilizando
una incubadora, para que dicha incubadora presente los resultados deseados debe presentar unas condiciones de temperatura y humedad adecuadas.
A partir de ahí, abrir un huevo cada cierto tiempo permitirá observar directamente las fases del desarrollo embrionario y así entender, no sólo el desarrollo embrionario de lasaves sino también el de los humanos,
pues como se dijo anteriormente, se dan mediante las mismas fases.
CAPÍTULO I EL PROBLEMA
Planteamiento del Problema
La mayoría de los individuos tienden a conformarse con una imagen conformista y superficial de procesos complejos que deben entenderse. El desarrollo embrionario de las aves representa uno de estos casos en el que se conforman enobservar el huevo y su apertura sin profundizar y siquiera estudiar vagamente todos los procesos que ocurren para que se produzca dicho resultado.
Objetivo general
Estudiar el desarrollo embrionario de las aves (pollo) mediante incubación artificial.
Objetivos específicos
Desarrollar una incubadora utilizando materiales de bajo costo. Controlar el ambiente de dicha incubadora, para queexistan las condiciones necesarias de
temperatura y así un correcto desarrollo del embrión.
Abrir un huevo semanalmente para observar el desarrollo del embrión.
Analizar
los
resultados
obtenidos al finalizar los 21 días correspondientes a la incubación.
CAPÍTULO II MARCO TEÓRICO
Antecedentes
S.Tarnier
Bases Teóricas
Embriología
Es la rama de la biología quese encarga de estudiar el desarrollo de un organismo a partir de la fecundación de un ovulo, explicando los procesos y medios en que se desarrolla un ser vivo, siendo esta un aspecto importante de la genética del desarrollo.
El embrión es un organismo en vías de desarrollo, a partir del huevo fecundado hasta la realización de una forma capaz de vida autónoma.
óvulo fecundado o cigoto.Planteaba que en el espermatozoide estaba presente un cuerpo diminuto perfectamente bien constituido del organismo.
Según esta idea, el desarrollo embrionario consiste simplemente en un aumento en el tamaño de las partes preformadas del adulto.
Esta teoría muestra que en el interior de un óvulo y espermio existe solo un fluido, por lo tanto después de la fecundación debía de ocurrir unaserie de transformaciones que daban origen a los órganos y al embrión.
Los hombres que postularon esta teoría fueron -Wolff -Von Baer.
El desarrollo embrionario en general viene dado por las siguientes fases:
Crecimiento Segmentación
Diferenciación
Blastulación
Organogénesis
Gastrulación
Incubadoras
Dispositivos de diferentes tipos
Función común: crear un ambiente con...
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