Desarrollo Emprendedor

Páginas: 67 (16710 palabras) Publicado: 31 de enero de 2013
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INTRODUCCION

Somos una empresa dedicada a la industria de la pastelería de especialidad, conformada por personal altamente capacitado, para satisfacer necesidades del ramo gastronómico.

Pasteleria Sains podría considerarse una pastelería normal que engalana nuestras sobremesas y conquista a nuestro paladar, pero una particularidad la hace destacar, ofrecemos una gran variedad deelaboraciones reposteras que no contienen azúcar, pero con el mismo sabor y apariencia que la pastelería convencional. A pesar de que sus elaboraciones no contienen sacarosa, glucosa, ni fructosa, los pasteles siguen siendo dulces, este resultado se ha logrado gracias a la experiencia con la que cuenta el pastelero.

En ella encontramos pasteles para diabéticos y para personas que quieran dietassin azúcar, es decir, pasteles sin sacarosa, ni glucosa, ni fructosa, lo que nosotros llamamos pasteles sin azúcar convencional. Lo cual no quiere decir que no sean dulces.

Como empresa seguiremos fieles a nuestra filosofía de investigación en nuevos productos, estamos dando los pasos para crear en nuestra propia Web una comunidad virtual de personas relacionadas con la pastelería artesana,personas con diabetes, médicos, enfermeras, dietistas, familiares, etc. Un conjunto de personas para compartir nuestros conocimientos y experiencias para conseguir una vida más llena y a la vez placentera aprendiendo a vivir con nuestras limitaciones y esperando un futuro más prometedor.

Nuestro centro de producción cuenta con altas normas de calidad e higiene para la elaboración de nuestra líneade productos, esta ubicado 4, sucursales: Parque Lindavista, Centro Comercial Santa Fe, Centro Coyoacan, Plaza Satélitey la planta esta ubicada en Calzada de las Armas esquina Hacienda del Rosario No. 02223, Col. Prados del Rosario Tel.55335566, 55334455





HISTORIA DEL PASTEL EN MEXICO



En 1827, se había celebrado un convenio con Francia bajo el nombre de DeclaracionesProvisionales, que sentaban las bases para el futuro arreglo de las relaciones entre ambos países. A través del barón Deffaudis, embajador francés, los comerciantes franceses avecindados en México enviaron una serie de reclamaciones, que fueron recibidas en Paris con alarma. Entre estas reclamaciones, se encontraba la del señor Remontel, dueño de un restaurante de Tacubaya, donde algunos oficiales delpresidente Santa Anna en 1832 se había comido unos pasteles sin pagar la cuenta, por lo cual exigía ser indemnizado con treinta mil. Ese fue el motivo a que el pueblo mexicano identificara a esta guerra con Francia con el nombre de Guerra de los Pasteles. Adicionalmente ese mismo año, un ciudadano francés fue fusilado en Tampico, acusado de piratería, lo que tensó aún más las relaciones entre los dospaíses.

México por la traición y conducta indigna del malhadado Santa Anna recién en 1836 había finalizado la guerra con Texas y para colmo llegado el año de 1838 aún no se había podido concertar un tratado definitivo en virtud de que el representante francés el barón Deffaudis no estaba de acuerdo con dos artículos del convenio. En consecuencia Daffaudis abandonó su misión diplomática enMéxico y regresó a Francia, para volver al poco tiempo (marzo) acompañado de diez barcos de guerra que apoyaban las reclamaciones de su gobierno. Fondearon frente a la Isla Sacrificios, Veracruz, amenazando con invadir el territorio mexicano si México no cumplía las condiciones que Deffaudis plasmó en un ultimátum, que vencía el 15 de abril.

Desde uno de los barcos envió Deaffaudis el ultimátum en elque presentaba las reclamaciones de los súbditos franceses en México, por los perjuicios sufridos en sus personas y propiedades durante los movimientos revolucionarios ocurridos en el país. Como el gobierno de Anastasio Bustamante se negara a tratar con Deffaudis mientras hubiera fuerzas navales francesas frente a Veracruz, el comandante de éstas, almirante Bazoche, declaró bloqueados todos...
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