DESARROLLO F SICO Y SALUD

DESARROLLO FÍSICO Y SALUD.
 
 
¿QUE ES LA ALIMENTACIÓN? 
  
La  alimentación,  es  todo  aquello  que introducimos a nuestro  organismo. No necesariamente es  
aquello  que  nos  hace  bien,  si  no,  cualquier  ingesta  de  alimento,  por  ejemplo:  chatarra,  frutas,  
verdura, etc., no es solo una buena comida. 
 
Es  el   proceso  voluntario  de   introducir  comida  al  organismo,  ya  sea saludable  o  no,  es 
solamente ingerir alimentos.  
  
¿QUÉ ES NUTRICIÓN? 
 
Nutrición  es  lo  que  ingerimos  a  nuestro  cuerpo  pero  que  le  hace   bien,  que  es  algo  sano  y 
saludable  para  nuestro  cuerpo,  que  le  va  a  proporcionar,  vitaminas  o  las  cosas  necesarias  a 
nuestro organismo. 
 
Es  consecuencia  de  la  alimentación,  ya  que  mediante  esto  el  organismo absorbe   lo  que 
considere   bueno  o  necesario  para  nuestro  cuerpo  para  así  poder  desarrollar  nuestras 
actividades básicas   
 
Es  el   proceso  por  el  cual  nos  alimentamos  pero  de  manera  saludable,  para  proporcionar  a 
nuestro organismo los nutrientes, las vitaminas y lo necesario para estar sano. 
 
Para  llevar  una  buena  alimentación  es  necesario   consumir alimentos  saludables  y  benéficos 
para  nuestro  organismo,  y  es   recomendable  tener una base para ello, una muestra son el plato 
del buen comer y la jarra del buen beber. 
 
 
La  jarra del buen beber debe de ser una guía 
donde  se  ilustran  las  recomendaciones  de 
bebidas  saludables  para  la  población 
mexicana. 
Cada nivel se divide de la siguiente manera: 
● Nivel  1: cuenta con más volumen de la 
jarra  representando  6  a  8  vasos  (2  litros) 
diarios de agua natural. 
● Nivel  2:    representa  la   leche 
semidescremada  que  es   como  máximo  dos 
vasos  diarios  comenzando  a   partir  de  los  dos 

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años de edad. Este nivel incluye las bebidas a base de soya pero sin azúcar. 
Nivel  3:  representa  hasta  máximo  cuatro  tazas  de  te o cafe sin azucar. De preferencia 
café filtrado. 
Nivel  4:  representa  las  bebidas  con  calóricas  con saborizantes artificiales como son los 
refrescos de dieta, agua con vitaminas, bebidas energizantes. 
Nivel  5:  ​
representa  no  más  de  medio  vaso  de  jugo  100%  de  frutas,  leche  entera, 
bebidas  deportivas,  bebidas  alcohólicas  ya  que  contiene  gran  cantidad  de  grasa  y 
azúcar 
Nivel  6:  ​representa  como  cero  vasos,  es  decir  el  tipo  de  bebidas  las  cuales  debemos 
cuidarnos o evitar consumir 

 
 
 
El  plato  del  bien  comer  es  la  guía  alimentaria  del 
mexicano  es  también  una  herramienta  educativa 
para  evitar  problemas  de  nutrición  que  pueden 
afectar  gravemente  nuestra  salud  como  Diabetes, 
Obesidad,  diversos  Cánceres,  trastornos  como  la bulimia y la anorexia entre otros. 
El  propósito  fundamental  de  este  es  establecer  los 
criterios  bases  para  tener  una  alimentación 
balanceada y rica en nutrientes. 
En  cuanto  a  los  colores  utilizados:  se  recurre  a 
colores  que en general pueden relacionarse con los 
alimentos  incluidos  en  los  distintos grupos: amarillo 
para  los  cereales,   verde para  verduras y frutas y un 
color  rojizo  para  leguminosas y alimentos de origen  
animal. 
 
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 Se divide de la siguiente manera: 
 
● Frutas  y  verduras.  Son  productos  como  espinaca,  nopales,  brócoli,  zanahoria, 
aguacate,  chile,  jitomate,  naranja, manzana, fresa, melón y papaya. Aportan vitaminas y 
minerales,  y  son  los  que  deben   consumirse  en  mayor  cantidad  pues,  de  acuerdo  con recomendaciones  de  la  Organización  Mundial  de  la  Salud  (OMS),  es  necesario   ingerir 
cinco raciones por día (cada ración equivale a una pieza o una taza, aproximadamente). 
Son  la  única   fuente de vitamina C en la dieta, además aporta otras vitaminas como ácido fólico, 
carotenos,  vitamina  K  y  minerales  como  el  potasio  y  el  hierro  entre  otros.  Es   importante ...