descomposicion del limon
Páginas: 11 (2713 palabras)
Publicado: 30 de marzo de 2014
Descomposición de el limon
1-. INTRODUCCIÓN
El objetivo que se pretende conseguir es comprovar si es cierta la hipótesis que se planteó al principio del trabajo: las frutas que menos se descomponen en un mes, en clima veraniego (Julio y Agosto), en condiciones climatológicas (10 a 25ºc), y condiciones ambientales beneficiosas a la descomposición, son el limón y la naranja, porque tiene uncarácter ácido.
Para realizar este objetivo, en primer lugar se desarrollará un parte teórica sobre la descomposición en dos reinos, el animal y el vegetal. Para buscar la teoría se ará uso de internet y de libros. Y, en segundo lugar, se realizará un trabajo de campo observando el progreso día a día de la descomposición el limón durante un mes, además al inicio de cada fruta se desarrollaráuna parte teórica con las propiedades nutricionales y medicinales de estas. Al principio, también se pretendió hacer un cultivo de moho*, pero esa idea no duro mucho en mi cabeza ya que mantener la temperatura estable es un trabajo muy costo y no se disponía del material, a parte de que tienes que tener suerte para que una espora de moho infecte una fruta.
De esta forma, se puede decir que eneste trabajo figura tanto una parte teórica como una parte práctica realizada gracias al aprendizage de la parte teórica.
Para completar y facilitar la comprensión de la lectura se complementará el trabajo con un glosario. Las palabras que compondrán el glosario se encontrarán a lo largo del trabajo. Estas palabras tendrán un asterisco.
2-. LA DESCOMPOSICIÓN
La descomposición es unproceso común en biología y química. En biología, el término descomposición refiere a la reducción del cuerpo de un organismo vivo a formas más simples de materia. El proceso es esencial para reciclar la materia. Aunque no hay dos organismos que se descompongan de la misma manera, todos sufren las mismas etapas secuenciales de descomposición. La ciencia que estudia la descomposición es generalmentereferida a la Tafonomía.
Uno puede diferenciar entre descomposición abiótica y biótica (biodegradación).
Descomposición abiótica: degradación de una sustancia por proceso físico o químico.
Descomposición biótica: la ruptura metabólica de materiales en componentes simples por organismos vivos.
En química, se refiere a la ruptura de moléculas largas formando así moléculas más pequeñas oátomos y se le denomina descomposición química.
2.1-. Etapas:
Cinco etapas generales son usadas para describir el proceso de la descomposición: fresco, inflamación, putrefacción activa y avanzada, y restos secos. Las etapas generales de descomposición están emparentados con dos etapas de descomposición química: autolisis y putrefacción. Esas dos fases contribuyen para el proceso, de los cualesrompen los principales componentes del cuerpo.
Fresco
Esta etapa comienza inmediatamente después que el corazón deje de latir. Desde que la sangre ya no circula a través del cuerpo, este se acumula en porciones, bajo la gravedad, creando una coloración azul llamada livor mortis. Justo después de la muerte, entre tres a seis horas, los tejidos musculares se vuelven rígidos e incapaces decontraerse lo cual es conocido como rigor mortis. Desde el momento de la muerte, el cuerpo comienza a perder calor con el medio ambiente, resultando un completo enfriamiento llamado algor mortis.
Una vez que el corazón se detiene, los cambios químicos ocurren dentro del cuerpo y el pH varia, provocando que las células pierdan su estructura normal. La pérdida de estructura celular ocasiona laliberación de enzimas celulares capaces de iniciar la decadencia de las fibras y células de todo el cuerpo.
El oxígeno presente dentro del cuerpo es rápidamente agotado por organismos aeróbicos encontrados dentro. Esto crea un ambiente ideal para la proliferación* de organismos anaeróbicos. Los organismos anaeróbicos, originados en el tracto gastrointestinal y el sistema respiratorio, comienzan a...
1-. INTRODUCCIÓN
El objetivo que se pretende conseguir es comprovar si es cierta la hipótesis que se planteó al principio del trabajo: las frutas que menos se descomponen en un mes, en clima veraniego (Julio y Agosto), en condiciones climatológicas (10 a 25ºc), y condiciones ambientales beneficiosas a la descomposición, son el limón y la naranja, porque tiene uncarácter ácido.
Para realizar este objetivo, en primer lugar se desarrollará un parte teórica sobre la descomposición en dos reinos, el animal y el vegetal. Para buscar la teoría se ará uso de internet y de libros. Y, en segundo lugar, se realizará un trabajo de campo observando el progreso día a día de la descomposición el limón durante un mes, además al inicio de cada fruta se desarrollaráuna parte teórica con las propiedades nutricionales y medicinales de estas. Al principio, también se pretendió hacer un cultivo de moho*, pero esa idea no duro mucho en mi cabeza ya que mantener la temperatura estable es un trabajo muy costo y no se disponía del material, a parte de que tienes que tener suerte para que una espora de moho infecte una fruta.
De esta forma, se puede decir que eneste trabajo figura tanto una parte teórica como una parte práctica realizada gracias al aprendizage de la parte teórica.
Para completar y facilitar la comprensión de la lectura se complementará el trabajo con un glosario. Las palabras que compondrán el glosario se encontrarán a lo largo del trabajo. Estas palabras tendrán un asterisco.
2-. LA DESCOMPOSICIÓN
La descomposición es unproceso común en biología y química. En biología, el término descomposición refiere a la reducción del cuerpo de un organismo vivo a formas más simples de materia. El proceso es esencial para reciclar la materia. Aunque no hay dos organismos que se descompongan de la misma manera, todos sufren las mismas etapas secuenciales de descomposición. La ciencia que estudia la descomposición es generalmentereferida a la Tafonomía.
Uno puede diferenciar entre descomposición abiótica y biótica (biodegradación).
Descomposición abiótica: degradación de una sustancia por proceso físico o químico.
Descomposición biótica: la ruptura metabólica de materiales en componentes simples por organismos vivos.
En química, se refiere a la ruptura de moléculas largas formando así moléculas más pequeñas oátomos y se le denomina descomposición química.
2.1-. Etapas:
Cinco etapas generales son usadas para describir el proceso de la descomposición: fresco, inflamación, putrefacción activa y avanzada, y restos secos. Las etapas generales de descomposición están emparentados con dos etapas de descomposición química: autolisis y putrefacción. Esas dos fases contribuyen para el proceso, de los cualesrompen los principales componentes del cuerpo.
Fresco
Esta etapa comienza inmediatamente después que el corazón deje de latir. Desde que la sangre ya no circula a través del cuerpo, este se acumula en porciones, bajo la gravedad, creando una coloración azul llamada livor mortis. Justo después de la muerte, entre tres a seis horas, los tejidos musculares se vuelven rígidos e incapaces decontraerse lo cual es conocido como rigor mortis. Desde el momento de la muerte, el cuerpo comienza a perder calor con el medio ambiente, resultando un completo enfriamiento llamado algor mortis.
Una vez que el corazón se detiene, los cambios químicos ocurren dentro del cuerpo y el pH varia, provocando que las células pierdan su estructura normal. La pérdida de estructura celular ocasiona laliberación de enzimas celulares capaces de iniciar la decadencia de las fibras y células de todo el cuerpo.
El oxígeno presente dentro del cuerpo es rápidamente agotado por organismos aeróbicos encontrados dentro. Esto crea un ambiente ideal para la proliferación* de organismos anaeróbicos. Los organismos anaeróbicos, originados en el tracto gastrointestinal y el sistema respiratorio, comienzan a...
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