Descripcion De Puestos

DESCRIPCIÓN DE PUESTOS

Información General del Puesto

Nombre del Puesto: Gerente General

Área o Sección: Administrativa

Reporta a: Nadie

Puesto (s) que supervisa directamente:

-Jefe de Restaurante.
-Jefe de Cocina.
-Jefe de Recamarería.
-Jefe de Lavandera.
-Secretaria de Gerencia.
-Recepcionista.
-Jardinero.
-Agente de seguridad

Descripción del Puesto:

La GerenciaGeneral es la máxima instancia ejecutora en la empresa hotelera. Su objetivo fundamental es dirigir y coordinar las actividades operativas y administrativas del hotel, el crecimiento y la consolidación del hotel en la zona

Funciones Esenciales:

• Espablecer

• Ostentar la máxima representación de la empresa frente a organismos exteriores.

• Ser el responsable de la calidad en laempresa.

• Fijar las políticas y estrategias de la empresa.

• Seguimiento técnico, económico y comercial de la empresa.

• Participar cuando lo considere oportuno, en el tratamiento y gestión de las no conformidades.

• Realizar un plan de desarrollo a corto, mediano y largo plazo.

• Velar por el cumplimiento de la misión, visión, políticas y normas de la empresa.

• Establecernuevos contactos con posibles clientes y mantener a aquellos que ya lo sean de manera que se logren exelentes ventas para el hotel.

• Da seguimiento a contratos que surjan entre empresas o particulares.

• Detecta problemas y areas de oportunidad para procurar la exelente calidad del servicio.

• Elabora con cada jefe departamental un plan de vacaciones para los empleados.



Requisitosdel Puesto:

Licenciatura en Administración de Empresas o carreras afines.

3 años de experiencia.

Sexo indistinto.

Proactivo.

Disponibilidad de horarios.

Excelente dominio verbal.























JEFE DE DIVISION CUARTOS Y RECEPCION


Funciones básicas:
Se encarga de la atención directa al huésped en todas sus solicitudes, asi como deregistrar a su llegada y hacer los cobros debidos a su salida.

Deberes y responsabilidades:

• El recepcionista deberá presentarse puntualmente a trabajar, portando su uniforme en perfectas condiciones.
• Es responsabilidad del recepcionista mantener su area limpia y ordenada

Se encarga de revisar:

• El rooming list para verificar las salidas que habrá en el dia y de esa forma preparar lascuentas correspondientes
• Leer la bitácora de pendientes para verificar si hay pendientes
• Recibir caja chica y verificar que no tengan faltantes ya que de haberlos y no percatarse tendrá que pagarlos el recepcionista que reciba turno.
• Las llegadas que tendrán en el dia de acuerdo con la carpeta de reservaciones
• Se encarga del registro del huésped a su llegada, asi como de asignarleshabitación y abrirles su folio correspondiente.
• Se encarga de los cobros de habitación y los centros de consumo que haya tenido el huésped durante su visita (check out)
• Registra cargos y abonos del huésped en el sistema
• Es responsable del manejo de caja chica: cada turno deberá llevar un control de la entrada y salida del dinero, reportar al siguiente turno y al gerente general.
• Enhorario de servicio de restaurant, fungirá como cajero del mismo.
• Contesta llamadas y las dirige a la persona apropiada
• Clasifica e informa los correos a los diferentes departamentos
• Se encarga de revisar las habitaciones por medio de un check list una vez que la camarista haya terminado. (turno vespertino)
• Lleva un control de la folleteria y publicaciones referentes al hotel y sus sitios deinterés. (turno vespertino)
• El recepcionista del turno nocturno, deberá hacer el corte del dia tomando en cuenta check-ins, check-outs, gastos, ingresos por otros conceptos y caja del restaurant. Esta información deberá comiunicarse al recepcionista del turno matutino para que este a su vez informe al Gerente General.
• Coordina las tareas de camarista, asi mismo proporcionarle las...