Descripcion Planta
Páginas: 3 (587 palabras)
Publicado: 21 de septiembre de 2011
DESCRIPCION PLANTA
La empresa se erige en la ciudad de Barranquilla como la empresa pionera, a nivel nacional, en la producción de ácidos omega 3 a partir del aceite de pescado.
Se hademostrado que estos ácidos son beneficiosos para la salud, pues actúan directamente sobre el torrente sanguíneo limpiando del colesterol maligno causante del taponamiento de venas y arterias que conllevan apatologías cardiacas.
Por todo lo anterior, la empresa se perfila como una empresa que brinda una alternativa para la salud y el bienestar de sus clientes.
PROCESO EN LA PLANTA
Objetivo: Laplanta tiene como objetivo concentrar los ácidos grasos Omega de un 30% hasta un rango del 50 al 60%, de acuerdo a las necesidades de los clientes, en diferentes formas quimicas, Etil ester y acidosgrasos libres.
Materia Prima: Los materiales utilizados para este fin son los siguientes:
Aceite semirrefinado de pescado al 30%.
Alcohol Anhidro industrial.
Agua.
Acido Cítrico.
Salrefinada.
Recepción de Materia Prima:
El alcohol anhidro industrial, los ácidos cítrico, la sal refinada y el catalizador, son almacenados en la bodega de la planta de acuerdo a la compatibilidadquímica de los materiales.
El aceite semirrefinado de pescado viene procedente del Perú en flexitanques que son descargados hacia tanques de acero al carbón de 100 ton de capacidad. Este conjunto detanques esta provisto de un sistema de blanketing que otorga una atmósfera inerte con nitrógeno gaseoso y evita la sobrepresión del tanque de almacenamiento. Esto preserva la integridad del aceiteevitando que reaccione con el oxigeno y se formen reacciones de peroxidacion que conllevan a la degradación del mismo.
Descripcion del Proceso: A continuación presentaremos un diagrama de bloques delproceso que será explicado a continuación:
El aceite semirrefinado de pescado pasa por varias etapas antes de ser reconcentrado hasta el rango antes mencionado. La primera etapa es bombear desde...
La empresa se erige en la ciudad de Barranquilla como la empresa pionera, a nivel nacional, en la producción de ácidos omega 3 a partir del aceite de pescado.
Se hademostrado que estos ácidos son beneficiosos para la salud, pues actúan directamente sobre el torrente sanguíneo limpiando del colesterol maligno causante del taponamiento de venas y arterias que conllevan apatologías cardiacas.
Por todo lo anterior, la empresa se perfila como una empresa que brinda una alternativa para la salud y el bienestar de sus clientes.
PROCESO EN LA PLANTA
Objetivo: Laplanta tiene como objetivo concentrar los ácidos grasos Omega de un 30% hasta un rango del 50 al 60%, de acuerdo a las necesidades de los clientes, en diferentes formas quimicas, Etil ester y acidosgrasos libres.
Materia Prima: Los materiales utilizados para este fin son los siguientes:
Aceite semirrefinado de pescado al 30%.
Alcohol Anhidro industrial.
Agua.
Acido Cítrico.
Salrefinada.
Recepción de Materia Prima:
El alcohol anhidro industrial, los ácidos cítrico, la sal refinada y el catalizador, son almacenados en la bodega de la planta de acuerdo a la compatibilidadquímica de los materiales.
El aceite semirrefinado de pescado viene procedente del Perú en flexitanques que son descargados hacia tanques de acero al carbón de 100 ton de capacidad. Este conjunto detanques esta provisto de un sistema de blanketing que otorga una atmósfera inerte con nitrógeno gaseoso y evita la sobrepresión del tanque de almacenamiento. Esto preserva la integridad del aceiteevitando que reaccione con el oxigeno y se formen reacciones de peroxidacion que conllevan a la degradación del mismo.
Descripcion del Proceso: A continuación presentaremos un diagrama de bloques delproceso que será explicado a continuación:
El aceite semirrefinado de pescado pasa por varias etapas antes de ser reconcentrado hasta el rango antes mencionado. La primera etapa es bombear desde...
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