Desición de negocio

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TRABAJO COLABORATIVO

INFORME DECISION DE NEGOCIO

PRESENTADO A:

SANDRA MILENA RODRÍGUEZ

ALBERTO LUIS VASQUEZ SARMIENTO PEREZ

DIANA MARCELA TOVAR MANCHOLA

SONIA MARIBEL GUTIERREZ AVELLA

YINA PAOLA CANO GAITAN

UNIVERSIDAD POLITECNICO GRANCOLOMBIANO

PROCESO ADMINISTRATIVO

BOGOTÁ, MAYO DE 2010

INFORME

De acuerdo a los criterios seleccionados por el grupo decidimosescoger la franquicia de Café Quindío Express por que ofrece un producto nacional que es reconocido por su calidad a nivel mundial, que nos puede traer muchos beneficios a largo plazo, puesto que ha dado valor agregado a su producto (el Café) derivando de este otros como el arequipe, galletas, merengues y mermeladas ofrecidos en diferentes presentaciones y adicional a esto vende vajillas,artesanías, anchetas y suvenires.

Por otra parte es una empresa poco conocida en Bogotá lo que nos da la ventaja de presentar una marca nueva y con el respaldo de ser un café cultivado en Armenia donde se produce el más suave del mundo y anexo a esto ha sido cultivado en las condiciones ideales para desarrollar el mejor producto.

Continuando con los criterios evaluados verificamos que eladquirir esta franquicia nos trae beneficios tales como: Posicionamiento y respaldo de la marca, disminución del riesgo empresarial, experiencia en el manejo del negocio, soporte en el manejo de la imagen corporativa y publicidad, asesoría en ubicación, análisis de mercadeo y rentabilidad, capacitación en todo lo relacionado con el manejo y operación del negocio.

Ofrece capacitación en la escuela decafé dirigida por profesionales especializados en el manejo del café en todas sus etapas; también invita a la posibilidad de que gente del interior compre paquetes de viajes donde incluyen visitas a fincas cafeteras, alojamiento, alimentación y transporte.

Otro punto importante que nos llevó a la selección de esta franquicia es que maneja exclusividad al momento del montaje del negocio, yaque se caracterizan por ser cafés de paso que se encuentran en sitios estratégicos como aeropuertos, centros comerciales y clínicas.

Hasta aquí hemos presentado las diferentes ventajas que nos muestra este negocio que tiene por objetivo generar cultura de consumo del buen café, a través de los mejores productos, la mejor preparación, el mejor servicio y atención.

Por ultimo este plan demontaje de negocio ha sido un entrenamiento investigativo que nos permitirá identificar, estudiar, examinar y aplicar nuestros conocimientos, para así desarrollar la segunda parte de este proyecto.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

|CRITERIOS |Café Quindío Express |Senthia |FDS( Fuera de serie) |Sandwich Qbano |
|Número deestablecimientos en |10 |85 |27 |90 |
|Colombia | | | | |
|Marca reconocida |6 |4 |8 |10|
|Inversión |$ 95.000.000 |$ 35.000.000 |$ 1.890.000.000 |No disponible |
|Tamaño del Local |De 15 a 35m2 |6m2 |75m2 |90m2 |
|Tiempo de servicio |19 |7 años|15 |30 |
|Innovación |8 |8 |9 |10 |
|Rentabilidad |7 |6 |8 |9 |
|Calidad del producto...
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