Desinfeccion

DESINFECCIÓN Y ESTERILIZACIÓN:

FEDERICA QUINTERO DE RESTREPO

Tutor

OSCAR FERNANDO VARGAS GIRALDO

CATIVIDAD SEMANA No CUATRO (4)

SENA

APARTADO
2011
Haga un ensayo en el querelaciones los 4 temas generales vistos en el curso, cerrando con el
tema de Desinfección y Esterilización?
ENSAYO:
La infección intrahospitalaria se presenta en un paciente internado en un hospital oen otro establecimiento de atención de salud, en quien la infección no se había manifestado, ni estaba en periodo de incubación en el momento de internamiento
Las infecciones intrahospitalarias,conocidas también como infecciones nosocomiales, son aquellas que se adquieren una vez que el enfermo ha ingresado al centro hospitalario
y constituyen un problema de salud pública a escala nacionaly mundial, dado que se asocian a un incremento de la mortalidad, morbilidad y costos, tanto hospitalarios como para los
pacientes, sus familias y la sociedad en general.
.Los beneficios que prestanlos microorganismos al hombre son varios ya que cada microorganismo tiene funciones y características especificas, como por ejemplo, LAS BACTERIAS, en el mantenimiento del buen estado de salud delorganismo ( flora intestinal normal ), en la intervención de la elaboración de algunos alimentos (levadura de cerveza en la elaboración del pan, etc. ) y otras como los fermentos, que intervienen en eldesarrollo de la cadena alimenticia, ya que provocan descomposición de la materia orgánica. Actúan de los vegetales y animales muertos sirven de alimento a millones de bacterias que originan ladescomposición y desintegración de la materia orgánica, transformándola en nitritos y nitratos
Y también pueden ocasionar la muerte.
los microorganismos presentes en el ambiente, los manipuladores y losequipos, entre otros, afectan las características sensoriales de los alimentos y ofrecen riesgo para la salud de los consumidores. El considerar a los microorganismos como el principal riesgo al que...