Desnutrición
Páginas: 11 (2573 palabras)
Publicado: 18 de julio de 2012
DESNUTRICION
CONCEPTO:
La Academia Mexicana de Pediatría (1973) define la desnutrición como "Un estado patológico que se origina como resultado de la deficiente utilización por las células del organismo de los nutrientes esenciales que se acompañan de variadas manifestaciones clínicas de acuerdo con factores ecológicos y que reviste diversos grados de intensidad".
En nuestro medio Ladesnutrición Proteico-Calórica es uno de los padecimientos mas frecuentemente asociado (Países en vías de desarrollo) a los factores socio políticos, culturales y económicos por lo que no podemos sustentar una definición 100% biologista además de ser un poco confusa.
Otro concepto más sencillo, es definirla como una enfermedad multisistemica, que afecta todos los órganos de laeconomía producida por una disminución drástica, aguda o crónica en la disponibilidad de nutrientes, ya sea por insuficiente ingesta o por exceso de pérdidas.
CLASIFICACION DE LA DESNUTRICION.
1.- Según su origen.
a) Primaria. Es el resultado de un ingreso alimentario deficiente.
b) Secundaria Cuando es el resultado de otras enfermedades que conducen auna baja ingesta, inadecuada absorción ó un incremento de las pérdidas de éstos.
En los países en vías de desarrollo como el nuestro, la desnutrición proteico calórica primaria es el padecimiento que mas frecuentemente se presenta y esto es debido a la disponibilidad limitada de los alimentos, las condiciones ambientales que favorecen infecciones gastrointestinales, la ignorancia de lasbases para la nutrición optima y la inestabilidad política y socioeconómica por la que están pasando los Países con características similares al nuestro.
2.- Según el grado de severidad.
2.1 Clasificación de Gómez:
Es quizá la más amplia utilizada para estudios epidemiológicos, sin embargo no es capaz de diferenciar en forma precisa si el bajo pesoobtenido corresponde a una desnutrición ó a un paciente con talla corta con peso proporcional a la misma. Esta clasificación divide a los desnutridos en 3 grados.
GRADO % DE PESO ESPERANDO PARA SU EDAD
I 76 a 90%
II 61 a 75%
III menor de l 60%.
(Peso esperando para la edad= Percentila 50 de tablas de Somatometria de Ramos Galván.)
3.-Clasificación de Waterlow.
Reconocida por la organización mundial de la Salud, toma en cuenta dos índices somatometricos:
a) Peso para la talla
b) Talla para la edad
Esta permite identificar el grado de desnutrición y su fase evolutiva de tal manera que:
1.- Si la evolución o el estado de desnutrición es aguda, el peso estará bajo para su talla y la talla seráadecuada para la edad.
2.- Si la desnutrición es crónica agudizada, el peso será bajo para la talla y la talla baja para la edad.
3.- Cuando el peso es adecuado para la talla y la talla baja para su edad posiblemente se tratara de una nutrición adecuada pero de que en algún momento de la edad temprana presentó desnutrición.
En cuanto el grado de desnutrición, Waterlowlos clasifica en leve, moderada y severa. Para tal objeto primero los índices se sacan mediante las siguientes formulas:
Peso observado
% peso para la talla = -----------------
peso para la talla
(tabla de referencia)
talla observada
% peso para la edad = -----------------
talla para la edad(tabla de referencia)
|INDICADOR |NORMAL |LEVE |MODERADA |SEVERA |
| | | | | |
|Peso para la talla |90-110 |70-79...
CONCEPTO:
La Academia Mexicana de Pediatría (1973) define la desnutrición como "Un estado patológico que se origina como resultado de la deficiente utilización por las células del organismo de los nutrientes esenciales que se acompañan de variadas manifestaciones clínicas de acuerdo con factores ecológicos y que reviste diversos grados de intensidad".
En nuestro medio Ladesnutrición Proteico-Calórica es uno de los padecimientos mas frecuentemente asociado (Países en vías de desarrollo) a los factores socio políticos, culturales y económicos por lo que no podemos sustentar una definición 100% biologista además de ser un poco confusa.
Otro concepto más sencillo, es definirla como una enfermedad multisistemica, que afecta todos los órganos de laeconomía producida por una disminución drástica, aguda o crónica en la disponibilidad de nutrientes, ya sea por insuficiente ingesta o por exceso de pérdidas.
CLASIFICACION DE LA DESNUTRICION.
1.- Según su origen.
a) Primaria. Es el resultado de un ingreso alimentario deficiente.
b) Secundaria Cuando es el resultado de otras enfermedades que conducen auna baja ingesta, inadecuada absorción ó un incremento de las pérdidas de éstos.
En los países en vías de desarrollo como el nuestro, la desnutrición proteico calórica primaria es el padecimiento que mas frecuentemente se presenta y esto es debido a la disponibilidad limitada de los alimentos, las condiciones ambientales que favorecen infecciones gastrointestinales, la ignorancia de lasbases para la nutrición optima y la inestabilidad política y socioeconómica por la que están pasando los Países con características similares al nuestro.
2.- Según el grado de severidad.
2.1 Clasificación de Gómez:
Es quizá la más amplia utilizada para estudios epidemiológicos, sin embargo no es capaz de diferenciar en forma precisa si el bajo pesoobtenido corresponde a una desnutrición ó a un paciente con talla corta con peso proporcional a la misma. Esta clasificación divide a los desnutridos en 3 grados.
GRADO % DE PESO ESPERANDO PARA SU EDAD
I 76 a 90%
II 61 a 75%
III menor de l 60%.
(Peso esperando para la edad= Percentila 50 de tablas de Somatometria de Ramos Galván.)
3.-Clasificación de Waterlow.
Reconocida por la organización mundial de la Salud, toma en cuenta dos índices somatometricos:
a) Peso para la talla
b) Talla para la edad
Esta permite identificar el grado de desnutrición y su fase evolutiva de tal manera que:
1.- Si la evolución o el estado de desnutrición es aguda, el peso estará bajo para su talla y la talla seráadecuada para la edad.
2.- Si la desnutrición es crónica agudizada, el peso será bajo para la talla y la talla baja para la edad.
3.- Cuando el peso es adecuado para la talla y la talla baja para su edad posiblemente se tratara de una nutrición adecuada pero de que en algún momento de la edad temprana presentó desnutrición.
En cuanto el grado de desnutrición, Waterlowlos clasifica en leve, moderada y severa. Para tal objeto primero los índices se sacan mediante las siguientes formulas:
Peso observado
% peso para la talla = -----------------
peso para la talla
(tabla de referencia)
talla observada
% peso para la edad = -----------------
talla para la edad(tabla de referencia)
|INDICADOR |NORMAL |LEVE |MODERADA |SEVERA |
| | | | | |
|Peso para la talla |90-110 |70-79...
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