Desnutrición

Dr. Héctor Nuila Ericastilla

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La Desnutrición es el Rostro Humano del Capitalismo en Guatemala
Dr. Héctor Alfredo Nuila Ericastilla.
Médico y Cirujano MSC en Salud Pública con Énfasis en Salud Materno Infantil y Nutrición.

I. Introducción.
El presente documento se escribe con la intencionalidad de contribuir en lo posible al
debate nacional que debe concretarse para llegar aestudiar a profundidad la
multicausalidad de la desnutrición en Guatemala, la que tiene raíces históricas y
estructurales, las cuales si no llegan a superarse será imposible la erradicación de ésta cruda
realidad, la que a su vez determina el desarrollo del proceso de salud-enfermedad que
cotidianamente se vive en Guatemala y que se expresa en los daños a la salud perdida, por
causas prevenibles yque nos muestran los indicadores de enfermedad y muerte en el país.
A lo largo del documento, desde el análisis de la determinación social del proceso saludenfermedad, se hace el esfuerzo por generar el interés necesario para que por medio de la
discusión y la confrontación de ideas se llegue a establecer, que las raíces sistémicas
(históricas, económicas, políticas y sociales) que determinanla existencia, desarrollo y
reproducción de la desnutrición al menos, según el desarrollo histórico de Guatemala, hoy
se puede asegurar que el capitalismo guatemalteco atrasado expresado en el modelo
económico vigente y agotado, no solo determina la causalidad de la desnutrición, sino que a
su vez le da vida a su reproducción, con lo que como consecuencia permanente también
determina lainviabilidad de Guatemala como país.
Para los efectos de orden práctico se presentan inicialmente las aproximaciones para
establecer la magnitud del problema, en ese sentido se debe entender que se tiene
conciencia y claridad en el hecho de que lo que se describe es solamente un panorama
general de la problemática pues la misma para poderla presentar de una manera más
completa, precisa y sobre todomás amplia en su magnitud y alcances, se requiere de otro
tipo de esfuerzos y dedicación para su elaboración y presentación.
En lo que corresponde a la descripción y análisis de las raíces sistémicas de la desnutrición,
la intención de refrescar la memoria histórica nacional sobre esta problemática es básica, ya
que el sistema imperante la hace aparecer como algo circunstancial, aislado yfocalizado a
determinadas zonas del país en donde “el cambio climático” es el único factor
determinante. Sin embargo como se podrá observar la situación tal y como se identifica es
totalmente diferente, por lo tanto se espera que sobre el tema que nos ocupa se retome en el
imaginario social guatemalteco la existencia y vigencia de la causalidad histórica y
sistémica de la desnutrición, así comootros elementos que actúan sobre esta realidad en
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estos tiempos, los cuales como consecuencia del desarrollo histórico de la desnutrición en
Guatemala hoy por hoy son factores de reproducción de la misma problemática.
También se presentan de manera resumida los vacíos, contradicciones, deficiencias y hasta
deformaciones que tienen las diferentes intervenciones que ante la problemáticahan tratado
de implementar los últimos gobiernos, en donde prevalece como motivación principal el
clientelismo y manipulación partidista en cada uno de los programas que le dan sustento a
las diferentes intervenciones estatales y privadas, en donde el lucro de éstas últimas siempre
estará presente.
Finalmente se presenta una propuesta cuyo contenido responde a procesos y hechos
históricos quese han desarrollado en el país y que al retomarlos con seriedad,
responsabilidad y solidaridad nacional pueden representar una salida de la problemática en
el corto, mediano y largo plazos.
II. La magnitud del problema
La masividad de la Desnutrición Humana a nivel mundial es el resultado de la interacción
de una serie de factores que la determinan y la condicionan dentro de un contexto...