desnutricion odontopediatria


Autores: Alba Papa Celin, Mari luz Benito, María Ferrer, María González. DESNUTRICION SEVERA Y EFECTOS EN EL MACIZO CRANEOFACIAL. Ciencia odontológica, vol. 3. No. 1 (enero-junio 2006), pág.38-46.

La desnutrición es producto de múltiples carencias alimentarias, económicas, culturales, sociales y sanitarias. Esta contribuye uno de los problemas más graves del mundo pues afecta a más de latercera parte de la población y los niños son los más vulnerables.
Los signos clínicos de desnutrición grave son fácilmente observables. En el marasmo el niño deja de ganar paso hasta llegar a unestado de emaciación, presenta una cabeza grande, caída del cabello, atrofia muscular, perdida de la turgencia de la piel y desaparición de la grasa laxa y subcutánea, abdomen cóncavo y costillaspronunciadas. Se puede presentar retardo motor e hipotermia, y los niños pueden ser retraídos y hepáticos. En los casos del kwashiorkor encontramos una piel reseca, escamosa, con hiperqueratosis ydescamación; el cabello es escaso, seco, ralo y des pigmentado; la atrofia muscular causa protección abdominal y también aparecen los síntomas de hepatomegalia, diarrea, hipotermia, hipotensión, bradicardia,letargo, apatía o irritabilidad, retraso psicomotor, mayor susceptibilidad a las infecciones y edema. Los efectos de la desnutrición son especialmente graves durante la etapa de crecimiento intenso,embarazo, primera infancia y lactancia. Cuando las reservas de nutrientes llegan a agotarse se genera el empobrecimiento de los tejidos, que sufren alteraciones primero bioquímicas, después funcionales yal final anatómicas. A veces esta sucesión es tan intensa y rápida que los trastornos se entrelazan y esto representa un estado de nutrición crónica.
Las secuelas de desnutrición en la niñez songraves, mas aun si esta se presenta en los 2 primeros años de vida como consecuencia puede haber disminución del coeficiente intelectual, los problemas de aprendizaje, retención y memoria, el desarrollo...