desnutricion

Desnutricion: Refiere a aquella enfermedad producida por la carencia de nutrientes en la alimentación diaria de un individuo. Generalmente la tasa de desnutrición más alta tiene relación con aquellos países con bajos recursos, perjudicando principalmente a niños muy pequeños.
En algunos casos, la desnutrición comienza desde la gestación. En estos casos, los niños pueden sufrir consecuenciastales como un nacimiento con bajo peso y estatura, problemas psicofísicos, debilidad corporal, facilidad para enfermarse, etc. Lamentablemente, la desnutrición si no es tratada como corresponde, puede conducir a la muerte del individuo.
Los problemas de desnutrición son cada vez mas frecuentes en el mundo en unos casos por la falta de alimentos que ingerir (países subdesarrollados y en vías dedesarrollo) y en otros casos por una dieta inadecuada (países desarrollados) dentro de los trastornos de loa nutrición nos encontramos con la desnutrición y con la obesidad.
Causas
Las principales causas de la desnutrición son:
Factores nutricionales (reservas)
Duración y gravedad de la ingesta inadecuada
Enfermedades subyacentes (fiebre, infección, traumatismos, ..)
Efectos fisiológicos comoaumentos de las necesidades (embarazo, lactancia, crecimiento...)
Otro enfoque es el presentado por Michael Latham en su publicación Nutrición Humana en el mundo en desarrollo (3). Este autor plantea que si se amplía la perspectiva sectorial y se adopta un enfoque multidisciplinario y multisectorial, se pueden apreciar las causas de la malnutrición de un modo distinto y enfocar el desarrollo de lassoluciones en forma menos estrecha que en el pasado. Señala la existencia de seis determinantes de la malnutrición que son especialmente importantes. Estos seis determinantes, que denomina las seis "P" son:

Producción, principalmente agrícola y de alimentos;

Preservación de los alimentos para evitar desperdicios y pérdidas, incluyendo el agregado económico al valor de los alimentos medianteel procesamiento;

Población, referida al espaciamiento de los niños en una familia y también a la densidad de población en un área local o de un país;

Pobreza, que sugiere las causas económicas de la malnutrición;

Política, como ideología política, decisiones políticas y acciones políticas que influyen en la nutrición;

Patología que es el término médico para las enfermedades, pues laenfermedad y sobre todo la infección, influyen adversamente el estado nutricional.
Signos y Síntomas
Los principales signos y síntomas que pueden ocurrir en un proceso de desnutrición son:

Pérdida de peso
Aparición de edemas
Aparición de ascitis
Debilidad muscular
Perdida de masa muscular
Alteraciones de la coagulación sanguínea
Alteraciones en el sistema inmunitario (de defensa)
Etc.Tratamiento
En lo referente al tratamiento este va a depender tanto de la gravedad del estado de desnutrición como de la existencia de otras enfermedades. Por lo tanto el tratamiento medico tendrá como objetivo abordar dos facetas:
Tratamiento de la desnutrición
Tratamiento de las posibles enfermedades
Cuidados
El mejor cuidado que se puede realizar es el mantenimiento de unos hábitosdietéticos e higiénicos adecuados.
Kwashiorkor
Es una forma de desnutrición que ocurre cuando no hay suficiente proteína en la dieta.

Causas
El kwashiorkor es más común en áreas donde hay:

Hambre
Suministro limitado de alimentos
Bajos niveles de educación (cuando las personas no comprenden cómo consumir una dieta apropiada)
Esta enfermedad en más frecuente en países muy pobres y, a menudo,ocurre durante una sequía u otro desastre natural o durante épocas de inestabilidad política. Estas situaciones son responsables de la falta de alimento, lo cual lleva a que se presente desnutrición.

El kwashiorkor es muy raro en los niños en los EE. UU. y sólo se presentan casos aislados. Sin embargo, un cálculo gubernamental sugiere que hasta el 50% de los adultos mayores en los asilos de...