Desperdicios

Desperdicios en la hoteleria.

Introducción.

El mundo de la hotelería se crea cada vez más contaminación debido a las múltiples actividades que se desarrollan dentro de él, es decir, los hotelesen su operación producen una gran cantidad de desperdicios y desechos que por no poder disponer de ellos adecuadamente en otra forma, son arrojados a depósitos acuíferos tales como bahías, lagos yríos.

Hoy en día se hace necesario de crear consciencia en los que brindan servicio para desarrollar una cultura ambiental y comenzar con la reducción, reciclado, reutilización y procesamiento de labasura generada en los establecimientos de servicio, es decir, en los hoteles.

Por lo que en este ensayo se dará a conocer la importancia y procesos que tienen los desperdicios y se analizará laaplicación de las normas ISO 14000 en la Industria Hotelera.

Hoy en día se sabe que en la hotelería producen muchos desperdicios porque son los lugares donde el viajero suele pasar más tiempo en suvisita. Si el porcentaje de ocupación es alto, quiere decir, que hay mayor consumo en agua y energía, así como hay mayor creación de residuos.

Lamentablemente estamos destruyendo nuestro propiomundo que es en donde nos desenvolvemos, un claro ejemplo es el calentamiento global, en donde la tierra esta teniendo unos cambios muy drásticos que en un determinado tiempo el ser humano ya no lo va asoportar y vamos a crear nuestra propia extinción.

Afortunadamente, los hoteleros al pasar el tiempo están cada vez más conscientes de la necesidad de conservar el entorno natural que nos rodea,aunque a ellos también les beneficiaria porque reducirían sus costos, tendrían mayores utilidades y mejorarían su imagen, al darse a conocer como una empresa socialmente responsable.
Por lo regularlos hoteles tienen convenios con empresas que reciclan lo básico como lo es el vidrio, plástico, metal y cartón, aunque también la evolución de la tecnología ha ayudado mucho como: la creación de...