Desterminacion Ph

DETERMINACIÓN DEL pH



FUNDAMENTOS DE LA PRÁCTICA

Aprender a utilizar los pH-metros portátiles y digitales que hay en el laboratorio.
Aprenderemos a utilizar el pH-metro de mesa, y dos tiposde pH-metros portátiles, además de compararlos con los resultados obtenidos por el papel indicador


TÉCNICA USADA

PH-metro de mesa HANNA-INSTRUMENT HI2211

1. Se calibra metiendo elelectrodo en las muestras necesarias para la calibración (sustancias tampón de pH 4 y 7 si se va a analizar el pH de un medio ácido o pH 7 9 si se va a analizar el pH de un medio básico) siguiendo lospasos que describe el manual del aparato.
2. Una vez calibrado el pH-metro se mide el pH introduciendo el electrodo en el medio del que queremos conocer el pH.









PH-metro portátilpH-25 Crison
Seguiremos los pasos realizados en el pH-metro de mesa.




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PH-metro de una sola pieza Waterproof Family

1. Para calibrar introducimos el aparato en unasolución tampón de pH el 4. Presionamos el botón MODE hasta que aparezca en la pantalla la palabra CAL. Según manual de uso.
2. Si en la pantalla de pH-metro aparece 7,01 y luego 4,01 ya estacalibrado. Si no repetir el proceso
3. Realizaremos los mismos pasos para una solución tampón de pH 7,01
4. Una vez calibrado introducimos los electrodos del pH-metro en la muestra problema ytomamos el pH.
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Papel indicador

1. Introducimos un trozo de papel indicador en la sustancia de la que queremos conocer el pH. El papel cambiará de color.
2. Comparamos el color delpapel con la escala de colores que acompaña al papel y anotamos su correspondencia de pH.


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MATERIALES USADOS
• PH-metro de mesa HANNA-INSTRUMENT HI2211
•PH-metro portátil pH-25 Crison
• PH-metro de una sola pieza Waterproof Family
• Papel indicador




REACTIVOS


• Zumo Biofrutas Mediterraneo
• Disolución de vinagre
•...