Destilación Fraccionada

DESTIL·LACIÓ FRACCIONADA

1 - Objectius:
- Determinació del punt d’ebullició d’un líquid, en el nostre cas, Acetona - - Purificació de líquids per destil·lació fraccionada.
 2 - Fonament teòric:
La destil·lació fraccionada és un procés físic utilitzat en química per separar barreges (generalment homogènies) de líquids mitjançant la calor, i amb un ampliintercanvi calòric i màssic entre vapors i líquids. S'empra principalment quan és necessari separar compostos de substàncies amb punts d'ebullició diferents però propers. Alguns dels exemples més comuns són el petroli, i la producció d'etanol.
La principal diferència que té amb la destil·lació simple és l'ús d'una columna de fraccionament. Aquesta permet un major contacte entre els vapors que ascendeixenamb el líquid condensat que descendeix, per la utilització de diferents "plats" (plaques). Això facilita l'intercanvi de calor entre els vapors (que cedeixen) i els líquids (que reben). Aquest intercanvi produeix un intercanvi de massa, on els líquids amb menor punt d'ebullició es converteixen en vapor, i els vapors de substàncies amb major punt d'ebullició passen a l'estat líquid.
[pic]Esquema destil·lació fraccionada


3 - Materials I Reactius
|Materials |Reactius |
|Proveta |Acetona |
|Plat porós |Aigua destil·lada |
|Tubsd’assaig (5) | |
|Gradeta | |
|Plat porós | |
|Muntatge destil·lació fraccionada ||

4 – Procediment

Volem separar una mescla de acetona i aigua mitjançant una destil·lació fraccionada Per a realitzar la destil·lació, primerament farem el muntatge de l’aparell de destil·lació indicat a la figura anterior, utilitzant un matràs de fons rodó (baló de destil·lació) de 100 ml. Introduïm al matràs 35 ml d’aigua, 35 ml d’acetona que haurempipetejat a la vitrina de gasos y 1 ó 2 trossos de plat porós per evitar ebullicions sobtades del contingut. Fem circular una corrent suau d’aigua. Es nombren i etiqueten 5 tubs d’assaig per recollir les següents fraccions:
Fracció I 56 º - 62 ºC Fracció II 62 º - 72 ºC
Fracció III 72 º - 82 ºC Fracció IV 82 º - 95 ºC Fracció V residu.
Es col·loca com a col·lector eltub marcat amb l’etiqueta I. Escalfem moderadament, de forma que es mantingui una destil·lació constant sense cap interrupció, recollint al col·lector una gota de destil·lat per segon aproximadament. Quan s’arriba a la temperatura de 62 ºC es retira el col·lector I i es posa el col·lector II. Es repeteix el procés amb la resta dels col·lectors fins arribar a la temperatura de 95 ºC. Aleshoress’interromp la destil·lació, es deixa refredar i es transvasa el residu que queda al matràs de destil·lació al tub marcat amb l’etiqueta V.
Amb una proveta graduada es mesuren els volums de cadascun. La primera fracció és pràcticament acetona pura, i el residu aigua pura, mentre que les fraccions intermèdies són mescles, en diferents proporcions, d’acetona/agua.
5 - Observacions
Hem realitzat ladestil·lació de la barreja aigua/cetona amb la destil·lació fraccionada ja que al tenir el punt d’ebullició proper, ja que la destil·lació simple es efectiva quan els líquids a destil·lar son de punts d’ebullició molt diferents. La destil·lació fraccionada es mes precisa i equivaldria a varies destil·lacions simples, ja que la reevaporació del condensat que es produeix al pujar el vapor per la...