Destilacion Acetona Agua

DESTILACIÓN ACETONA-AGUA

|Nombre del compuesto |Fórmula |p.e. (ºC) |
|Etanol |CH3-CH2-OH|78 |
|Acetona |CH3-CO-CH3 |56 |
|Agua |H2O|100 |

Para poder separar una mezcla de compuestos por destilación, es imprescindible que haya una diferencia considerable entre sus puntos de ebullición (unos 80ºC). Sin embargo lasmezclas se separan mejor, incluso con menores diferencias de temperaturas, utilizando la destilación fraccionada. Es ésta una técnica que nos permite hacer una serie de pequeñas separaciones medianteuna operación sencilla y continua. Se utiliza para ello una columna de destilación fraccionada que proporciona una gran superficie para el intercambio de calor entre el vapor ascendente y el condensadodescendente. Esto posibilita una serie completa de evaporaciones y condensaciones parciales a lo largo de la columna.
Como en este laboratorio no hay columna de fraccionamiento, haremos unadestilación simple.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.
SEPARACIÓN DE UNA MEZCLA DE ACETONA/AGUA
Se va a separar una mezcla de acetona/agua mediante una destilación simple.
Para realizar la destilación simple,se montará el aparato de destilación esquematizado en la figura utilizando un matraz de fondo redondo de 200 mL. Introduzca en el matraz 50 ml de agua, 40 ml de acetona y 1 ó 2 trocitos de platoporoso*. Se hace circular una corriente suave de agua en sentido ascendente a través del refrigerante conectando con una goma la entrada de éste al grifo de agua. Mediante otra goma unida a la salida seconduce el agua al desagüe. El calentamiento se realizara suavemente, de forma que se observe un aumento progresivo y suave de la temperatura en la cabeza de destilación. Se recogerá la fracción...