Destilacion Simple Y Fraccionada

Química orgánica I
Practica 4
Destilación simple y fraccionada
Antecedentes
1) Características y diferencias de la destilación simple y fraccionada
La destilación simple y fraccionada tieneprocesos similares utilizados para separar impurezas de los diferentes tipos de líquidos tales como agua y aceites esenciales, el resultado de ambos procesos es un tipo de líquido que será más puro que elanterior.
En la destilación simple se hierve un líquido y los vapores producidos son dirigidos bajo una ruta refrigerante, luego de esto el vapor formado regresa a su estado líquido.
La destilaciónfraccionada es un proceso físico utilizado en química para separar mezclas de líquidos mediante el calor, y con un amplio intercambio calorífico y másico entre vapores y líquidos. Se emplea cuando esnecesario separar soluciones de sustancias con puntos de ebullición distintos pero cercanos. La principal diferencia que tiene con la destilación simple es el uso de una columna de fraccionamiento. Éstapermite un mayor contacto entre los vapores que ascienden con el líquido condensado que desciende, por la utilización de diferentes "platos" (placas). Ello facilita el intercambio de calor entre losvapores (que ceden) y los líquidos (que reciben). Ese intercambio produce un intercambio de masa, donde los líquidos con menor punto de ebullición se convierten en vapor, y los vapores de sustanciascon mayor punto de ebullición pasan al estado líquido
2) Diagrama de composición liquido vapor

3) Como funciona una columna de destilación fraccionada
La columna fraccionadora que se usa con másfrecuencia es la llamada torre de burbujeo, en la que las placas están dispuestas horizontalmente, separadas unos centímetros, y los vapores ascendentes suben por unas cápsulas de burbujeo a cada placa,donde burbujean a través del líquido. Las placas están escalonadas de forma que el líquido fluye de izquierda a derecha en una placa, luego cae a la placa de abajo y allí fluye de derecha a...