Detergentes Encimáticos

 BIOTECNOLOGIA
“Detergentes enzimáticos”



Detergentes Enzimáticos

Se les denomina detergentes enzimáticos ya que poseen la capacidad de eliminar residuos del material necrótico, sonlimpiadores enzimáticos a base de enzimas y detergentes no iónicos con PH neutro, no poseen acción corrosiva sobre ópticas , instrumental de cirugía endoscopia (metales y plásticos ), son capaces desaponificar las grasas , sufractar , dispersar y suspender la suciedad , disolver y degradar cualquier materia orgánica , incluso en lugares de difícil acceso; debido a que contienen distintas enzimas talescomo : amilasas, proteasas, lipasas , y celulasas , degradando de igual manera la sangre, plasma y material proteico, con lo que minimizan factores de riesgo e infección.
Las propiedades en ladesinfección en un amplio rango de uso tal como aplicaciones en la industria, lavado textil, limpieza, esterilización del material quirúrgico entre otros.

Detergentes enzimáticos tales como, el clorurode didecildimetil amonio cuaternario (DDAC), se ha utilizado más frecuente y asertivamente para tratar heridas con tejido desvitalizado e infecciones, como en el caso del pie diabético o lasinfecciones en la pared abdominal.

Los compuestos de amonio cuaternario representan una familia de compuestos antimicrobianos, considerados como agentes activos catiónicos potentes en cuanto a su actividaddesinfectante, ya que son activos para eliminar bacterias grampositivas y gramnegativas, aunque éstas últimas en menor grado. Son bactericidas, fungicidas y virucidas. Su actividad la desarrollan tantosobre el medio ácido como alcalino, aunque en éste último muestra mejores acciones. Son compatibles con tensoactivos catiónicos, no iónicos y anfotéricos. Son generalmente incoloros o amarillentos,no irritantes y desodorantes. Por su estructura química a bajas temperaturas tienden a “gelarse” pero recuperan su estado líquido al entibiarlos. También tienen una acción detergente y son solubles...