“Diagnóstico De La Ubpc Jesús Martínez”

Páginas: 19 (4608 palabras) Publicado: 22 de octubre de 2012
“Diagnóstico de la UBPC Jesús Martínez”




Dilaidys Almeida Vegas

Adriel Gómez Ramírez

Ing. Ezequiel García Dihigo


Cuarto año Ingeniería Procesos Agroindustriales
San Nicolás, Julio de 2010
“Año 52 de la Revolución”
Índice
Página
Introducción……………………………………………………………

Fundamentación teórica……………………………………………….

Desarrollo……………………………………………………………..

Conclusiones yRecomendaciones…………………………………….

Bibliografía…………………………………………………………….

Anexos…………………………………………………………………






RESUMEN
La UBPC Jesús Martínez, objeto de estudio de nuestro trabajo fue creada con el objetivo de producir caña para la fabricación de azúcar de la Empresa Azucarera Héctor Molina a la cual pertenece. Este trabajo tiene el objetivo principal realizar un diagnóstico general de laUBPC y como objetivos específicos describir y analizar el sistema de producción, identificar sus limitaciones así como las causas de estas y recomendar posibles soluciones para mejorar su funcionamiento y eficiencia en el 100% de sus producciones. El diagnóstico nos permitió conocer que la producción cañera de la unidad se ha visto afectada fundamentalmente por el mal manejo y explotación del riegoasí como insuficientes estaciones de bombeo, bajo efecto en las producciones por la llegada tardía de los recursos imprescindibles, mal sistema de organización y planificación del trabajo evidenciada en el alto % de los trabajadores indirectos a la producción por lo que se recomendamos medidas que ayudan a mejorar las condiciones existentes en la actualidad tales como buscar asesoramientotécnico sobre manejo y uso eficiente del riego, , realizar un estudio más profundo sobre la organización y planificación del trabajo, así como incidir con el trabajo político ideológico en la conciencia del hombre para lograr una mayor incorporación a los estudios.

SUMMARY
The UBPC Jesus Martínez, object of study of our work was created with the objective of producing cane for the production ofsugar of the Sugar Company Héctor Molina to which belongs. This work has the main objective to carry out a general diagnosis of the UBPC and as specific objectives to describe and to analyze the production system, to identify its limitations as well as the causes of these and to recommend possible solutions to improve its operation and efficiency in 100% of its productions. The diagnosis allowedus to know that the production cañera of the unit has been affected fundamentally by the wrong handling and exploitation of the watering as well as insufficient stations of pumping, low effect in the productions for the late arrival of the resources indispensable, bad organization system and planning of the work evidenced in the high% from the indirect workers to the production for what yourecommends measures that you/they help to improve the existent conditions at the present time such as looking for technical advice on handling and efficient use of the watering, to carry out a deeper study on the organization and planning of the work, as well as to impact with the ideological political work in the man's conscience to achieve a bigger incorporation to the studies.INTRODUCCIÓN
Un viejo anhelo del campesinado cubano era tener un pedazo de tierra donde vivir y trabajar, pero este derecho les había sido negado siempre por los gobernantes de la República Neocolonial.

Al triunfar la Revolución mediante la Ley de Reforma Agraria firmada el 17 de Mayo de 1959 se eliminó el latifundio y se les entregó la tierra a los campesinosque la trabajaban. Con esta ley la vida del campesinado cubano comenzó a cambiar radicalmente.

En la década del 90 se realizó una redistribución de las tierras estatales y se crearon las Unidades Básicas de Producción Cooperativa (UBPC).

La caña de azúcar es un cultivo que se ha distribuido ampliamente por el mundo y constituye los pilares más importantes de muchos países. El Sector...
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