Diagnostico de prevencion de la contaminacion
Páginas: 46 (11444 palabras)
Publicado: 5 de marzo de 2011
A Report of the Office of Environment and Natural Resources Bureau for Global Programs United States Agency for International Development
DIAGNOSTICO DE PREVENCION DE LA CONTAMINACION Embotelladora de Refrescos
FINAL REPORT
Prepared for: Hagler Bailly Consulting, Inc. 1530 Wilson Blvd., Suite 900 Arlington, VA 22209-2406 HBI Reference No. TR-96-160 4701-409 Proyecto de Prevención de lacontaminación (EP3) Project Number 936-5559 Contract Number PCE-5559-Q-00-3021-00 December 1996
INDICE
CAPITULO 1: Resumen ejecutivo CAPITULO 2: Objetivos CAPITULO 3: Información de base 3.1 Descripción del proceso 3.2 Consumo de agua y generación de aguas residuales 3.3 Costo del agua 3.4 Flujo y carga contaminante del efluente actual 3.5 Problemas ambientales CAPITULO 4: Análisis yRecomendaciones 4. 1 Medidas de conservación de agua 4.1.1 Reducir el uso de agua de enjuague en la máquina lavadora de botellas disminuyendo el arrastre de la solución de cáustica del último tanque de NaOH 4.1.2 Optimizar el uso del agua de enjuague en la máquina lavadora de botellas 4.1.3 Controlar la cantidad de agua empleada para el retrolavado del filtro de velas 4.1.4 Reducir los requerimientos parala limpieza de los tanques de jarabe final 4.1.5 Reparar las fugas de agua 4.1.6 Regular el flujo del agua de enfriamiento de los sellos de las bombas 4.2 Reducción de DBO en el efluente 4.2.1 Evitar el ingreso de jarabe, de la primera evacuación del agua de lavado y de refrescos fuera de normas, al efluente 4.2.2 Reducir la cantidad de jarabe desperdiciado durante la colección de muestras en lostanques de jarabe final 4.3 Reducir el consumo de carbón activado granular (GAC) usado en el tratamiento de agua 4.4 Efectos de las medidas de prevención de la contaminación en el costo de la futura planta de tratamiento de aguas residuales 4.5 Efecto de las medidas de prevención de la contaminación en la calidad del efluente de la planta 4.6 Oportunidades y temas misceláneos CAPITULO 5: Análisisde Relaciones Críticas CAPITULO 6: Observaciones y Conclusiones APENDICES
CAPITULO 1 RESUMEN EJECUTIVO
Embotelladora X, es una de las más importantes industrias de refrescos en País X y opera plantas embotelladoras en varios de los centros urbanos más importantes del país. Su planta en Ciudad X, la cual participó en el proyecto EP3 y es el tema en el presente informe, produce y proveeproductos de la marca Coca Cola, además de otros pocos productos locales. La producción de las dos líneas de embotellado alcanza actualmente 40,200 m3 de bebidas carbonatadas por año y se espera un crecimiento anual de un 12% en los próximos cinco años. La empresa se encuentra en proceso de modernizar su planta con la instalación de una nueva máquina lavadora de botellas y cajas, y la construcción de unanueva sala de jarabes. La empresa está también planificando construir en el futuro cercano una planta de tratamiento de aguas residuales para que sus efluentes puedan cumplir con la Ley del Medio Ambiente, así como con los requisitos establecidos por la casa matriz, para sus efluentes. La auditoría de prevención de la contaminación en esta planta fue realizada la en diciembre por un equipocompuesto por ingenieros y un especialista, en este tipo de industria, de EP3. El esfuerzo de colaboración entre el equipo de EP3 y el personal de la planta condujo a la identificación de nueve oportunidades significativas de prevención de la contaminación, las que se encuentran resumidas en la tabla 1. Si se las implementa en forma completa, las medidas de prevención de la contaminación podrán:
DIAGNOSTICO DE PREVENCION DE LA CONTAMINACION Embotelladora de Refrescos
FINAL REPORT
Prepared for: Hagler Bailly Consulting, Inc. 1530 Wilson Blvd., Suite 900 Arlington, VA 22209-2406 HBI Reference No. TR-96-160 4701-409 Proyecto de Prevención de lacontaminación (EP3) Project Number 936-5559 Contract Number PCE-5559-Q-00-3021-00 December 1996
INDICE
CAPITULO 1: Resumen ejecutivo CAPITULO 2: Objetivos CAPITULO 3: Información de base 3.1 Descripción del proceso 3.2 Consumo de agua y generación de aguas residuales 3.3 Costo del agua 3.4 Flujo y carga contaminante del efluente actual 3.5 Problemas ambientales CAPITULO 4: Análisis yRecomendaciones 4. 1 Medidas de conservación de agua 4.1.1 Reducir el uso de agua de enjuague en la máquina lavadora de botellas disminuyendo el arrastre de la solución de cáustica del último tanque de NaOH 4.1.2 Optimizar el uso del agua de enjuague en la máquina lavadora de botellas 4.1.3 Controlar la cantidad de agua empleada para el retrolavado del filtro de velas 4.1.4 Reducir los requerimientos parala limpieza de los tanques de jarabe final 4.1.5 Reparar las fugas de agua 4.1.6 Regular el flujo del agua de enfriamiento de los sellos de las bombas 4.2 Reducción de DBO en el efluente 4.2.1 Evitar el ingreso de jarabe, de la primera evacuación del agua de lavado y de refrescos fuera de normas, al efluente 4.2.2 Reducir la cantidad de jarabe desperdiciado durante la colección de muestras en lostanques de jarabe final 4.3 Reducir el consumo de carbón activado granular (GAC) usado en el tratamiento de agua 4.4 Efectos de las medidas de prevención de la contaminación en el costo de la futura planta de tratamiento de aguas residuales 4.5 Efecto de las medidas de prevención de la contaminación en la calidad del efluente de la planta 4.6 Oportunidades y temas misceláneos CAPITULO 5: Análisisde Relaciones Críticas CAPITULO 6: Observaciones y Conclusiones APENDICES
CAPITULO 1 RESUMEN EJECUTIVO
Embotelladora X, es una de las más importantes industrias de refrescos en País X y opera plantas embotelladoras en varios de los centros urbanos más importantes del país. Su planta en Ciudad X, la cual participó en el proyecto EP3 y es el tema en el presente informe, produce y proveeproductos de la marca Coca Cola, además de otros pocos productos locales. La producción de las dos líneas de embotellado alcanza actualmente 40,200 m3 de bebidas carbonatadas por año y se espera un crecimiento anual de un 12% en los próximos cinco años. La empresa se encuentra en proceso de modernizar su planta con la instalación de una nueva máquina lavadora de botellas y cajas, y la construcción de unanueva sala de jarabes. La empresa está también planificando construir en el futuro cercano una planta de tratamiento de aguas residuales para que sus efluentes puedan cumplir con la Ley del Medio Ambiente, así como con los requisitos establecidos por la casa matriz, para sus efluentes. La auditoría de prevención de la contaminación en esta planta fue realizada la en diciembre por un equipocompuesto por ingenieros y un especialista, en este tipo de industria, de EP3. El esfuerzo de colaboración entre el equipo de EP3 y el personal de la planta condujo a la identificación de nueve oportunidades significativas de prevención de la contaminación, las que se encuentran resumidas en la tabla 1. Si se las implementa en forma completa, las medidas de prevención de la contaminación podrán:
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