Diagnostico Empresarial

Resumen Ejecutivo
Introducción
Marco Teórico
Generalidades de la empresa
Analisis externo
Conclusión del entorno global
Ambiente Interno
Recomendaciones
Conclusión
Bibliografía
Anexos
Resumen Ejecutivo
En el presente diagnóstico empresarial de la empresa Mirador Tiscapa tiene como objetivo analizar el comportamiento de todas las áreas funcionales de la empresa, identificando cuales ocual de ellas es la que está provocando las dificultades y desarrollo de la misma. Esto con el fin de entregar a gerencia un plan de mejoras que le permita tomar cursos alternativos de acción en las áreas clave del problema.
Por su parte, el enfoque de la investigación es cualitativo y la metodología empleada en la elaboración del diagnóstico se basó en un estudio de casos de NAISA. Dentro de losprincipales hallazgos se encontró que en efecto tanto en las áreas funcionales internas y en el ambiente externo hay aspectos negativos que obstaculizan el desarrollo la empresa.
Entre los aspectos externos de mayor incidencia para Mirador Tiscapa se encuentran, que Nicaragua durante los últimos años se ha visto afectada por cambios climáticos, inestabilidad política, creación de nuevosimpuestos, aumentos en los costos de prestaciones laborales, aumentos de los salarios mínimos, sin olvidar que la crisis financiera que afronta el mundo, perjudica en su mayoría a todos los países, y lamentablemente de este suceso no esta exento nuestro país.
En el ambiente interno las principales debilidades son que no tienen un plan estratégico de trabajo, no cuentan con manuales de funciones y deprocesos, no han implementado un plan de mercadeo.
Introducción
Este documento se realizó con el objetivo de plasmar un diagnóstico empresarial hecho para el restaurante y bar Mirador Tiscapa, en el cual se pretende mostrar al propietario del negocio sus fortalezas y oportunidades para que las perfeccione aun más, y sostenga a lo largo del tiempo dichas ventajas y a la vez identificar lasdebilidades y amenazas del negocio con el fin de brindarle un plan de mejora en el que se detallen actividades específicas por área para superar dichas desventajas.
Es importante mencionar que el diagnóstico empresarial es la radiografía de la empresa, pues la muestra en su estado en general, pero solamente es el primer paso para que la empresa tenga un crecimiento organizacional y hasta económico, debidoa que es necesario que el empresario aplique las recomendaciones brindadas en el plan de mejora, entre otras actividades que considere pertinentes para lograr el mejoramiento de su empresa.
El trabajo está compuesto en dos partes, los cuales son un análisis externo y un análisis interno, el análisis externo consiste en resumir y exponer los aspectos económicos, sociales, culturales, ambientales,etc. Que no dependen directamente de la empresa, es decir dar una idea general del entorno de la empresa, y el análisis interno es un detalle de la organización y funcionamiento de cada una de las áreas de la empresa. Al final de resumir ambas partes se brindan un plan de mejora con sus respectivas recomendaciones.
El método empleado en la redacción del documento monográfico y el método deinvestigación es bajo unas fichas ambos se hicieron con el apoyo en gestiona 3.0.
Este documento fue realizado como monografía para culminación de estudios, durante 4 meses que dura un cuatrimestre lectivo de la UCA, debido a este cortó tiempo no se pudo profundizar más en cada área de la empresa y por la tanto las recomendaciones son útiles pero no bastan. Sin embargo es importante mencionar que fuehecho con la mayor disposición posible y la información plasmada es veraz.
La empresa se encuentra organizada con las siguientes áreas funcionales: dirección, administración, contabilidad y, finanzas.
En lo que respecta al área de dirección y administración Mirador Tiscapa no cuenta con una misión y visión oficial escrita y público, la misión y visión fue obtenida de las ideas planteadas del...