diagnostico organizacional

 República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria
Universidad Nacional Experimental Rafael María Baralt
Convenio UNERMB - IUTIRLACAPITULO I








República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria
Universidad Nacional Experimental Rafael María Baralt
Convenio UNERMB - IUTIRLACAPITULO I


Profesor: Integrantes:
Lic. Antonio Hernández Andrea Quintero, C.I.:18.044.851
Cátedra: Diagnostico Organizacional Dayana Quintero, C.I.: 18.472.606
Odalis Martínez, C.I.: 16.523.630
Mariela Delgado, C.I.: 16.739.909
Sección: 2TNL

Caracas, Octubre de 2013


DIAGNOSTICOORGANIZACIONAL

Descripción del Proyecto
El presente proyecto tiene por finalidad realizar un diagnostico organizacional a la empresa Alimentos Fruca, C.A., la cual está dedicada a la Importación y Distribución de frutas frescas, pescados y mariscos, es decir, ejecutar un análisis y estudio formal de los procesos y de la gestión de la misma, para conocer las condiciones actuales defuncionamiento, teniendo presente a todos los niveles de la empresa: gerencial, organizacional, financiero, administrativo, recursos humanos, planificación, mercadeo, ventas, seguridad industrial, manuales entre otros.

Justificación del Proyecto
Apreciar un estudio del funcionamiento de la empresa Alimentos Fruca, C.A. en todos los niveles de la organización y revisar el funcionamiento de la misma, sicumplen con sus procesos con eficiencia, cumpliendo con la misión y visión que se han planteado. El diagnostico organizacional permite el aumento de la productividad, la competitividad, el sentido de pertenecía y el mantenimiento de altos estándares de calidad, en otras palabras una planificación verdaderamente estratégica. Recabar toda la información necesaria determinando todas las fallasposibles, caracterizar todos los procesos.


Antecedentes y Evolución
Reseña Histórica
ALIMENTOS FRUCA, C.A., es una empresa venezolana que se ha dedicado durante nueve (09) años, a la importación y distribución de productos alimenticios; principalmente frutas (manzanas, peras, uvas, ciruela, kiwi y cerezas), pescados y mariscos. Brindando al mercado insumos de optima calidad, acompañados de unservicio y atención insuperables.
Para llevar a cabo esta importante labor, la empresa cuenta con proveedores o aliados comerciales, quienes se encuentran ubicados principalmente en: Chile, Estados Unidos, Perú, Argentina, México, entre otros; e instalaciones, equipos y maquinarias de última tecnología.
Además la empresa está acompañada de un personal altamente calificado quienes ejecutan susfunciones de manera eficiente.
Los productos que comercializa ALIMENTOS FRUCA, C.A., son el resultado del más estricto control de calidad: los mismos deben estar conservados en imperantes condiciones de refrigeración, que varían entre Oº y +2º grados para las frutas y entre -15º y -20º grados para los pescados y mariscos.
El servicio, atención y ofrecimiento al cliente, es parte integral de...