Diagnostico Situacional en empresa elaboradora de alimentos

Páginas: 18 (4282 palabras) Publicado: 8 de noviembre de 2015
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES IZTACALA
LICENCIATURA EN ENFERMERIA




















Asesora LEO María Guadalupe López Sandoval

Índice


Introducción 3
Justificación 4
Objetivos 4
Datos generales de la empresa 5
Antecedentes de la Empresa 6
Misión y visión 7
Cedula sobre condiciones de la empresa 9
Flujograma 16
Mapa riesgo 17
Diagnóstico dela empresa 20
Resultados 21
Conclusiones 40
Agradecimientos 41
Referencias bibliográficas 42
Referencias electrónicas 42


Introducción

La principal actividad que sostiene la economía del país es la industria, dando empleo, flujo de capital y una gran entrada de capital extranjero; desafortunadamente no todas las empresas cuentan con instalaciones y protocolos que aseguren la integridadfísica, ni el continuo de salud de sus trabajadores.
A raíz de ciertos movimientos armados históricos, se crearon organismos dedicados a la protección de los trabajadores que establecieron normas, en beneficio del empleado, pero sin descuidar la productividad de las empresas siendo un acuerdo para llevar un equilibrio funcional.
En México la Secretaria del Trabajo y Previsión Social (STPS) tiene susorígenes en el movimiento bélico de la Revolución Mexicana, donde se eliminan las tiendas de ralla, se abren las fronteras a inversión extrajera, comienza la creación de empresas.
La STPS cuenta con reglamento cuyo objetivo, es verificar que el patrón brinde condiciones seguras, un sueldo, prestaciones, equipo de protección y sus trabajadores puedan evitar un daño en su integridad física y mental.Uno de los propósitos que tenemos en enfermería es el cuidado y mantenimiento de la salud; en el área industrial jugamos un papel importante para el cuidado de los empleados. Con base en nuestros conocimientos tenemos la capacidad de identificar las problemáticas de una empresa en cuestiones de seguridad y actuar en conjunto para resolver las problemáticas.
En este Diagnóstico Situacional fueronidentificadas, las principales problemáticas de la empresa, zonas de riesgo, pero la principal razón es utilizar nuestro criterio y ver la importancia del cuidado de los empleados asegurando su bienestar, ya que no podemos olvidar que nuestro objetivo es el cuidado.




Justificación

La nueva cultura laboral de acuerdo al artículo 123 Constitucional, que se ve plasmada en la Ley Federal delTrabajo y la Ley General de Salud; nos proporciona instrumentos como Normas Oficiales Mexicanas en materia de Salud, Protección Civil, Seguridad e Higiene y Medio Ambiente en el Trabajo que recomienda la necesidad de capacitar a los trabajadores sobre los riesgos inherentes a sus labores, las medidas para evitarlos y su solución en caso de ocurrir una emergencia o siniestro.
Por lo que se debellevar un registro acerca de los programas que se desarrollan dentro de las empresa con esta finalidad y contar con servicio médico las 24 horas y personal altamente capacitado en materia de salud, seguridad e higiene que proporcione un cuidado integral a los trabajadores y con ello disminuir los accidentes y enfermedades laborales.
Por lo anterior es necesario elaborar un diagnostico situacionalde la empresa para identificar áreas de riesgo que afectan la salud de los trabajadores, esto repercute en su ingreso económico al generar una incapacidad para desarrollar sus actividades así como en la producción de la compañía.

Objetivos

Observar las características físicas de la empresa para detectar condiciones inseguras que influyan en la seguridad del trabajador.

Conocer el proceso deproducción, para identificar los agentes nocivos a los que está expuesto el trabajador.

Conocer las medidas de seguridad e higiene que se aplican en la empresa.






Datos Generales

Nombre de la Empresa: S.A DE C.V.

Dirección: Bonampak 487 colonia industrial Vallejo, Distrito Federal, México

Teléfono: 58 97 35 78

Rama Industrial: Alimenticia. Empresa Galletera




Antecedentes...
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