Diagra De Salsa Bechamel

Soubise:
Ingredientes; saltear en 1oz de mantequilla 1libra de cebolla finamente picado, sin que dore tiene que estar suave y transparente. Agregarle la salsa bechamel y dejarlo cocinarcompletamente, colarlo a través de colador chino.

Soubise:
Ingredientes; saltear en 1oz de mantequilla 1libra de cebolla finamente picado, sin que dore tiene que estar suave y transparente.Agregarle la salsa bechamel y dejarlo cocinar completamente, colarlo a través de colador chino.

Nantua:
Ingredientes; agrega a la salsa bechamel 4oz de crema espesa y 6oz crayfish agrégalepaprika, hasta que adquiera el color adecuado la finalizamos con la carne picada del crayfish o camarón.
Nantua:
Ingredientes; agrega a la salsa bechamel 4oz de crema espesa y 6oz crayfish agrégalepaprika, hasta que adquiera el color adecuado la finalizamos con la carne picada del crayfish o camarón.
Champiñones:
Integrantes; Cortar en medias lunas los champiñones y saltearlos con 2oz demantequilla, 1 diente de ajo picado, 1 cucharada cafetera de echabie picada lo soteamos ligeramente y le agregamos 4oz de vino blanco y lo reducimos a la mitad le agregamos la salsabechamel y hervirla por 5 min.
Champiñones:
Integrantes; Cortar en medias lunas los champiñones y saltearlos con 2oz de mantequilla, 1 diente de ajo picado, 1 cucharada cafetera deechabie picada lo soteamos ligeramente y le agregamos 4oz de vino blanco y lo reducimos a la mitad le agregamos la salsa bechamel y hervirla por 5 min.
Moinay:
Ingredientes; agregar a la salsabechamel 4oz de queso grúyete y 1oz de queso parmesano rallado, le batimos crema espesa retiramos la salsa de fuego e incorporar pedazo por pedazo 2oz de mantequilla entera.
Moinay:
Ingredientes;agregar a la salsa bechamel 4oz de queso grúyete y 1oz de queso parmesano rallado, le batimos crema espesa retiramos la salsa de fuego e incorporar pedazo por pedazo 2oz de mantequilla entera.
Queso:...