DIAPOSITIVA DE ANTIESCARAS 2015

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPEINSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
TECNOLÓGICO PÚBLICO “ CAÑETE”
CARRERA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

PROYECTO PRODUCTIVO
“RENTABILIDAD Y EVALUACIÓN DE COSTOS EN LA
TECNOLOGIA DE CURTIEMBRE EN PIELES DE OVINO
PARA MANTAS CLINICAS-ANTIESCARAS, EN EL IESTP “
CAÑETE”

INTEGRANTES:
•
•
•
•

BASURTO JIMENEZ JUDITH MARCELA
AVALOS PAREDES NATALY GRACE
SAAVEDRA RIVAS DALINA LUZRAMOS NAPAN JOSE SANTOS

ANTECEDENTES
Nuestro país es importador
por más de 3 millones de
dólares en cuero por año, sin
embargo nosotros podemos
disminuir esta
cifra si
conocemos
las
técnicas
adecuadas de conservación
y procesamiento de las
pieles

JUSTIFICACIÓN

-Para la prevención de las
escaras
durante
largos
períodos de permanencia en
cama.
-Por
sus
cualidades
terapéuticas y preventivas
deeste
producto
para
mejorar la calidad de vida
de las personas afectadas
por
úlceras
de
presión
(escaras),
artritis,
y
molestias reumáticas.

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
El presente proyecto, se
realizó con el fin de brindar
a los usuarios, un recurso
bibliográfico accesible
con
información acerca de las
técnicas
de
curtido
de
pieles.
Es una herramienta que nos
ayuda a obtener un mayor
ingreso en laeconomía
familiar, ya que en el curtido
de la piel de ovino se emplea
la mejor calidad para la
fabricación
mantas
antiescara y de vestir.

COBERTURA

Octubre a
Noviembre
del 2013

TEMPORA
L
GEOGRÁFIC
A

COBERTURA

En el IESTPCAÑETE

ECONÓMICA
Financiamiento de 4
integrantes

OBJETIVOS DEL PROYECTO

OBJETIVO
GENERAL

Determinar la rentabilidad y el
costo unitario
del producto
terminado, para evaluarla política
de precios de Peletería en el
mercado y conocer la magnitud de
los resultados operativos

OBJETIVOS
EXPECÍFICOS

• Incursionar en la producción de
mantas clínicas -antiescaras.
• Controlar los costos productivos.
• Promover capacitaciones en
técnica de Peletería
• Promover una cultura
emprendedora e innovadora

COMPETENCIA

Diseñar ideas de negocio alrededor de los sectores ysistemas productivos
que caracterizan una actitud de emprendimiento.

COMPETENCIA

HACER
Instrumentos y
técnicas

SABER

SER
Automotivación
Colaboración

CONOCER
Creatividad,
Innovación
Información de
costos y
presupuesto

III. Capacitación

I. Generalidades

Hemos recibido nuestra capacitación por el
Lic. Fidel Bustamante Basurto-Especialista
en Tecnología de Curtiembre.

Observar una alternativaempresarial,
aplicando los conocimientos, destreza y
habilidades en la simetría de las pieles,
Para transformara en cueros.

TECNOLOGÍA
DE LA
CURTIEMBRE

II.Curtiembre
Es el proceso que se convierte las
Pieles en cuero, en las etapas de
preparación antes del curtido.

IV. Obtención de las
pieles
Las pieles de ovino se obtienen de
los centros de camal y zonas
rurales en diferentes estado deconservación

TÉCNICAS DE CURTIDO DE
PIELES PARA PELETERÍA

1) REMOJO
• El remojo tiene como objetivo principal el devolver a las pieles,
las cualidades de suavidad y flexibilidad por ello , se limpian
continuamente cuando se remueve en recipientes- cilindro con
una capacidad de 15 litros por cada piel seco y 10 litros por cada
piel fresco, dejando reposar por un lapso de 12 a 24 horas
cambiando de agua.
•Requerimiento:
• Agua
150%
• Sal
50%
• Detergente
3%

2) DESCARNADO
• Es una operación que consiste en eliminar los restos de carne, nervios
y restos de grasa y otros que se encuentran adheridas al lado carne
de la piel, realizar en la dirección de arriba hacia abajo.
• REQUERIMIENTO:
- Caballete o mesa de
•
descarne
- Ranchete o cuchilla
•
descarnadora

3) HIDRATACIÓN DEFINITIVA
• Este procesose realiza cuando las pieles no se hayan hidratado bien
generalmente en pieles secas por el sol.
• Cambiar de baño utilizando
• Agua
1000%
• Sal
50%
• Detergente
10%
• Tiempo
12 horas

4) DESENGRASADO
• Esta operación consiste en eliminar la grasa que tiene en el interior
de la piel como en la lana
• REQUERIMIENTO:
• Agua a 30°c
10 litros
• Disolvente (Hostapal) 150 ml
• Detergente
3%
• Tiempo...