Dieta Cetogénica

Dieta Cetogénica

Dieta de 30 días en períodos de 10 días.
PRIMER TRAMO (día 1 al 10)

Al NO comer hidratos de carbono, se metabolizan los lípidos y con los productos de degeneración de loslípidos se eliminan cuerpos cetónicos y hacen que no tenga hambre.
Además los carbohidratos generan más placer al consumirlos, al contrario de las proteínas y las grasas. Su inconveniente es que elevandemasiado la insulina, esto provoca que almacenes mucha grasa, te de apetito y ansiedad.
Lo que NO DEBES COMER:

Harina (pan, fideos, masas, arroz)
Ricotta.
Leche (de ningún tipo)
Frutas.Azúcar.
Salsas.
Verduras (zapallo, zanahoria, etc.)
Papas.
Batatas.
Remolacha.
Polenta.
Alcohol.


PUEDES COMER:

Carnes de todo tipo (aunque tengan grasa)
Huevos.
Jamón crudo, fiambre,salame, pastrami.
Verduras de hoja verde crudas o cocidas (lechuga, repollo, espinaca, brócoli, acelga, chicoria)
Medio tomate por día (no olvidar)
Quesos de todo tipo.
Yogur dietético sin frutas nicereales.
Crema de leche.
3 litros de agua (diario)
Té, café, (ilimitadamente pero amargo o con edulcorante)
Mayonesa Light, salsa golf, mostaza (sin azúcar), aceite, vinagre, limón, ajo, etc.
Jaleadiet.
Aceitunas.
Maní sin sal.


La cantidad de todos estos alimentos es ilimitada, si quieres te comes 4 huevos duros, un kilo de aceitunas, etc. Solo evitar comer lo no permitido, al tercerdía o cuarto día te mueres por comer algo dulce, pero no tienes que ceder porque ahí es cuando comienzas a utilizar las reservas de grasa y a quemarlas.
Esta dieta no sube el colesterol, por elcontrario lo baja, por lo tanto no mezcles los alimentos permitidos con los no permitidos. La grasa se elimina por la orina, no te asustes si vas mucho al baño.
Ejemplo:
Se puede desayunar:
Café concrema, o mate. Dos tostadas de gluten o pan Roggen Brot, con queso o jamón. Se puede tomar yogurt diet en la mañana o un pedazo de salame, maní, aceitunas y queso antes del almuerzo si se tiene mucho...