Dieta correcta

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 4 (759 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 21 de octubre de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
Dieta correcta 
¿Qué es la dieta?
La palabra dieta proviene del griego, que significa
"forma de vida". Se le conoce con este nombre al
conjunto de alimentos y platillos que se consumendiariamente.
Una dieta correcta debe contener todos los nutrimentos, en las
cantidades que cubran las necesidades del organismo, ya que
si faltara alguno el organismo enfermaría y acabaría por morir.¿Qué son los nutrimentos?
Son sustancias que se obtienen a través de la dieta y tienen funciones específicas en el metabolismo. Los nutrimentos se dividen en macronutrimentos (proteínas, grasas ehidratos de carbono) y en micronutrientes (vitaminas, minerales y oligoelementos).
¿Cuál es la dieta correcta?
Es aquella que cumple con las siguientes características:
Suficiente, equilibrada,inocua, variada y completa.
La dieta correcta debe ser adecuada a la edad, sexo, tamaño corporal, actividad y estado de salud del sujeto, así como a su cultura, estrato socioeconómico, lugar donde vivey época del año.
¿Qué significa la palabra suficiente?
Significa que cubra las necesidades de todos los nutrimentos, de tal manera que el sujeto adulto tenga una buena nutrición y un peso saludabley en el caso de los niños que crezcan y se desarrollen con la velocidad adecuada.
¿Qué significa que la dieta correcta sea equilibrada?
Se dice que es equilibrada cuando los nutrimentos guardan lasproporciones adecuadas entre sí.
¿Por qué la dieta debe ser inocua?
Se dice que es inocua al no contener sustancias perjudiciales en cantidades peligrosas, no poseer gérmenes patógenos y seringerida con mesura para evitar excesos.
 
¿Cómo es la dieta variada y completa?
El elemento más importante para que la dieta sea sensorialmente atractiva es la diversidad, es decir debe ser variada,conteniendo diferentes tipos de alimentos. Cuando se varía la dieta se permite con más facilidad el consumo de todos los nutrimentos.
Se dice que es completa cuando contiene todos los nutrimentos que...
tracking img